一、胰腺炎的症状
急性胰腺炎的主要症状表现为巨烈的腹痛、恶心、呕吐、发热。腹痛表现为上腹或中上腹持续性的疼痛，向腰背部放射。除了可观察到的胰腺炎症状，在体检中发现以下两种情况的也应该及时就医。一是血清淀粉酶或脂肪酶大于正常值上限3倍。二是影像学(超声、CT等)显示胰腺肿大、渗出或坏死等胰腺炎改变。
慢性胰腺炎可以表现为上腹中间或偏左的疼痛、消化不良(包括食欲不振、饱胀、排泄异常)、腹部肿块或腹水、黄疸和糖尿病表现。
二、胰腺炎的治疗
根据病情的轻重，治疗会采用抗炎、抑制胃酸、抑制胰酶、补液、营养支持坏死组织清除加引流术等措施。胰腺炎患者在治疗过程中可以用弯腰、屈膝侧卧位的姿势休息减轻腹部疼痛。
在治疗中应该注意禁食和禁饮，一般禁食1-3天，遵照医生的嘱咐配合治疗。恢复期应该清淡饮食，鸡汤、肉汤等禁食，在病情的稳定期不要食用脂肪多，有刺激性的食物。急性胰腺炎可能会复发为慢性胰腺炎，因此在治疗过程中一定要严格按照医生要求用药饮食，慢性胰腺炎患者在治疗中要少食多餐。
胰腺炎常见的病因有胆石症，过量饮用酒精。如果出现胆结石一定要及时治疗避免发展为胰腺炎。此外妊娠、肥胖、吸烟、合并糖尿病也是急性胰腺炎发病的危险因素。急性胰腺炎发病时间快在发现类似症状时一定要及时送医。