1、桑叶茶
[组成]桑叶，菊花，薄荷各5克，苦竹叶，白茅根各30克。
[制法]上药一并放入茶壶内，用沸水冲入，加盖浸泡10分钟。
[服法]代茶频服。
[按语]桑叶、菊花、薄荷发散风热，竹叶退热利尿，用治风热或秋燥引致的感冒发热，有良好疗效。
2、茶豆饮
[组成]绿豆30克，茶叶9克，白糖适量。
[制法]先将茶叶用纱布包好，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。
[服法]热服，可一次或分次饮。
[按语]绿豆甘寒，清热解毒，能治痧痘热毒，加茶叶利尿，白糖清热，用治时行感冒，咽痛发热，小溲不利或兼有尿痛者有效。
3、薄荷粥
[组成]薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。
[制法]先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖。
[服法]稍温即服，得汗最佳。
[按语]薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
4、菊花粥
[组成]菊花15克，粳米60克。
[制法]先将菊花研成细粉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，调入菊花粉，稍煮一二沸即成。
[服法]稍温即服，汗出不畅者可热服。
[按语]菊花疏散风热，明目，清热平肝，加粳米制粥，可治风热感冒。有高血压或头痛、目糊之患者也可常服。
5、茅姜稀饭
[组成]白茅根30克，生姜3片，粳米60克。
[制法]先将白茅根煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，待粥将成时，再加生姜，稍煮一二沸即成。
[服法]待温分次频服，如当发汗者应热服。
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