蜂蜜最主要就是起到给人体补充营养的作用。虽然比白糖的营养价值高一些，但它所含的营养成分在别的食物中也较常见。有些厂家为了宣传产品，夸大蜂蜜的作用，用“能够提高人体免疫力”、“抗肿瘤”等语句来吸引消费者，尤其是那些身体有疾病的人群。
比起传统的止嗽药和止咳药水来说，蜂蜜的止咳效果更佳。研究显示蜂蜜能明显减轻孩子夜间咳嗽的症状。
治疗咳嗽蜂蜜比药物更佳
研究发现，蜂蜜能使孩子睡得更香
现在市面上越来越多的儿童止咳糖浆因为效果欠佳而退出市场，但最近研究人员发现，一种古老的疗法可能有与这些止咳糖浆一样甚至更好的作用。
科学家们在对一组因咳嗽影响睡眠的儿童的研究中发现，睡前服用一点荞麦蜜的儿童比无药物治疗组及氢溴酸右美沙芬(DM,一种常见的非处方感冒药)组的儿童效果更好。
专家说：“与其它疗法相比，蜂蜜更能较大程度地改善症状。”
一个建议小组最近也建议不要给6岁以下的儿童服用非处方类的止咳药和感冒药，因为这些药对低龄儿童无效，而且可能有不良的副作用。他们说：“有了蜂蜜，现在家长们多了一个安全有效的针对1岁以上儿童感冒和咳嗽的治疗措施。”
他们警告说千万不要给1岁以下的儿童服用蜂蜜，因为这可能会引起肉毒中毒。还提到，那些成分表上列有“蜂蜜”的药品实际上只是含有人造蜂蜜添加剂。
项研究中，105名2到18岁的儿童被分成三组，在睡前的半个小时分别服用蜂蜜、蜂蜜口味的氢溴酸右美沙芬或者不服用任何药物食物。
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