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葡萄的功效与作用

时间：2023-08-31 21:10:32 我要投稿

　　生津消食、缓解疲劳、补血益气。

　　葡萄的功效与作用1

　　葡萄，是葡萄科葡萄属木质藤本植物，基底部分发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。它是极其古老的果树树种之一，葡萄的植物化石曾发现于第三纪地层中。

　　葡萄，是一种陪伴了我们人类无数年的植物。它不仅非常可口，而且具有很高的营养及药用价值。其本身含有非常多的对人体有益的微量物质，而且由于富含糖分，且果肉弹性十足，所以口感很棒，是很多人喜爱的水果。另外它本身拥有很多的另类作用。

　　葡萄所具有的各种功效和作用

　　1、酿酒

　　这种酒类由于其不同于啤酒及白酒，性情较为温和，且更适宜一些安静的场合，所以如今是很多人所喜爱并推崇的酒类。

　　2、助消化

　　葡萄作为一种酸甜类的水果，本身具有大量的果酸，而果酸能够很好的协同胃酸来进行消化处理，还能改善脾胃的不良状态。

　　3、利尿消肿

　　在古代的医术中提到，葡萄的果实、根、叶等具有较好的利尿、排毒、治疗妊娠不良反应的功效。

　　4、及时补充糖分

　　由于葡萄的.果实中还有丰富的葡萄糖，而这种糖类物质是少数能被人体快速吸收的营养物质之一，所以在人身体出现低血糖等相关症状的时候，食用一些葡萄能够得到较为明显的效果。

　　5、预防心血管疾病

　　科学发现，葡萄具有很强的控制血清胆固醇的能力，并且能够防止血栓，对于预防心血管疾病有很大的帮助。而且它不仅能够预防，对患者还有一定的治疗效果。

　　6、入药

　　在我国中医记载，葡萄在治疗脾、胃、肾、肺等方面具有显著的功效，不仅能顾生津止咳，还能够补血健骨。尤其是它的果皮和果籽，药用价值极高，远超其它种类的水果。

　　葡萄的功效与作用2

　　葡萄为常见水果，具有延缓衰老、升高血糖、预防血栓、健脾和胃、缓解疲劳以及改善睡眠等功效，能减轻皮肤的皱纹，缓解低血糖，并能预防心脑血管疾病，促进消化，抗疲劳以及提高睡眠质量。

　　1、延缓衰老

　　葡萄含有大量维生素C以及花青素，这两者都是抗氧化的物质，具有较强的抗氧化作用，能清除体内多余的自由基，防止过氧化现象，减少对细胞造成的损伤，有延缓衰老的作用，可以减轻细纹，使人看起来更加年轻。

　　2、升高血糖

　　葡萄是一种糖分含量较高的`水果，主要是以果糖为主，很容易被人体吸收和利用。如发生低血糖，适当吃些葡萄或者喝些葡萄汁，可有效缓解症状。

　　3、预防血栓

　　葡萄具有降低血清胆固醇的功效，降低血小板的凝聚力，防止发生血栓，有助于预防心脑血管疾病。

　　4、健脾和胃

　　葡萄可以健脾和胃，能促进肠胃蠕动，帮助食物消化，改善消化不良、腹胀等不适症状，还能补益气血以及通利小便。

　　5、缓解疲劳

　　由于葡萄中含有大量果糖和葡萄糖，能迅速为机体提供能量，补充体力，达到抗疲劳的效果。

　　6、改善睡眠

　　葡萄中含有大量褪黑素，这种物质具有促进睡眠的作用，能调节睡眠周期，改善失眠以及睡眠不安等症状。

　　葡萄的功效与作用3

　　营养价值

　　葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素，并含有卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，此外，还含有人体所需的多种氨基酸及多量果酸。

　　注意事项

　　适宜和禁忌

　　适宜：口干舌燥、食欲不振、过度疲劳者葡萄具有缓解疲劳、生津消食的功效，适用于口干舌燥、食欲不振、过度疲劳者食用。

　　禁忌：脾胃虚寒、腹泻、糖尿病患者葡萄含糖量高达10％~30％，以葡萄糖为主，属于高糖类水果，所以糖尿病患者不宜食用。

　　葡萄中含多量果酸，容易引起肠胃蠕动增加，所以腹泻者、脾胃虚寒者不宜食用。

　　母婴宜忌

　　孕妇可适量食用。

　　葡萄铁的含量高，可补气血、暖肾。另外，葡萄能促进食物消化、吸收，对孕妇食欲不振有不错的帮助。

　　婴幼儿可适量食用。

　　葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，食用葡萄能健脾和胃，可以缓解夏日幼儿食欲不佳的问题。葡萄含铁量丰富，也有助于婴幼儿补血。

　　温馨提示

　　葡萄一定要清洗干净，彻彻底底、从头到尾的清洗，避免农药的残留。葡萄里含有丰富的维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C形成化学反应，这会对胃造成伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。

　　葡萄对人体而言有多种有益的作用：

　　1、延缓衰老：因为葡萄中含有丰富的维生素C和特殊的活性物质花青素，这两种物质都是很强的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，可以有效的消除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，而起到延缓衰老的作用；

　　2、补充能量、抗疲劳：因为葡萄中含有丰富的果糖和葡萄糖，可以迅速为机体提供能量、补充体力，起到抗疲劳的效果；

　　3、助睡眠：葡萄中含有能够辅助睡眠的有效物质叫褪黑素，褪黑素都知道与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着要睡觉了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该起床的时候，所以褪黑素可以帮助调节睡眠的周期，对不正常的'睡眠情况有一定的调节作用。

　　葡萄中主要含葡萄糖，由于葡萄糖能够被机体快速吸收，所以对于糖尿病患者要适量食用。

　　葡萄的作用与功效具体如下：

　　1、改善心血管健康：葡萄中含有丰富的多酚类化合物，可以促进血管扩张、降低血脂、降低血压，有助于预防心脑血管疾病。

　　2、增强免疫力：葡萄中富含的维生素C和多酚类化合物，具有很好的抗氧化作用，可以增强人体免疫力，预防感冒、感染等疾病。

　　3、抗氧化：葡萄中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，保护细胞不受氧化损伤，对预防衰老、癌症等具有积极作用。

　　4、延缓衰老：葡萄中的多酚类化合物可以促进血液循环、调节荷尔蒙分泌等，有助于延缓身体衰老，保持身体健康。

　　需要注意的是，葡萄虽然营养丰富，但其中也含有较高的糖分，不宜过多食用，特别是糖尿病患者要控制摄入量。此外，葡萄中的果皮和种子含有丰富的营养成分，建议一起食用，不要剥皮吃。

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