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鳄梨油怎么自己提炼

时间：2023-07-20 01:10:18 我要投稿

　　鳄梨油怎么自己提炼，鳄梨油又叫做牛油果，是非常保健的产品，它常常用来提炼鳄梨油，这种油脂具有非常强的美容功效，功效很多，那么下面就来跟大家分享鳄梨油怎么自己提炼。

　　鳄梨油怎么自己提炼1

　　1、准备鳄梨、把鳄梨放在刀片上下压，直到感觉刀子接触到种子为止。抵住刀具旋转鳄梨，直到围绕种子切半为止。从刀上取下鳄梨。扭转分开鳄梨，其中一半仍然包含种子。

　　将含种子的半个鳄梨拿在一只手中。用力将刀背插入种子，然后将种子挑出。用勺子把鳄梨肉从外皮中舀出，保留果皮。用上述步骤准备8-10个鳄梨果皮。

　　2、萃取油脂、将鳄梨皮放入橙汁压榨机。与榨水果汁不同的是，我们要从鳄梨皮榨出油脂。拉下压榨机拖杆并让木槌放在鳄梨皮上。在接触到果皮后，用力下压萃取油脂，并让油滴入下面的塑料容器中。

　　继续用榨汁机挤出更多鳄梨油。取下盛油的塑料容器。其中可能还包含一些果肉和果皮。把咖啡过滤器放入细滤网中。把滤器放在一个小碗上，然后过滤萃取的鳄梨油。将自制的鳄梨油放置一个晚上后就可以使用了。

　　鳄梨油的功效

　　功效一、保湿

　　可以说鳄梨油最大和最基本的功效就是保湿了，由于它含有大量的维生素D和卵磷脂，在保湿方面的作用毋庸置疑，鳄梨油尤其适用干性肌肤，

　　长期缺少水分的皮肤最容易失去弹性了，老化也随之而来，这绝对是女人的噩梦，而鳄梨油作为一种的基础精油，它的主要功效就是保湿，干性肌肤的`MM可以试试哦！

　　功效二、美白

　　鳄梨油还具有一定的美白功效，可以淡化色斑，它主要是和其它精油搭配使用才能达到更好的美白效果，鳄梨油可以与柠檬精油、洋甘菊精油等搭配，达到美白效果。

　　功效三、减肥

　　鳄梨油的减肥功效也被大家追捧，用鳄梨油来按摩身体，可以帮助消除浮肿，帮助排除身体中多余的水分，从而达到减肥美体的功效，常与迷迭香、柠檬、肉桂等精油搭配使用。

　　功效四、预防高血压

　　鳄梨油中含有不饱和脂肪酸，可以帮助降低胆固醇，疏通血管，从而预防心血管疾病，尤其对于高血压有不错的预防功效。

　　鳄梨油使用方法

　　酪梨油甜甜的水果香，带有油脂感以及果实的味道，味较重、颜色偏绿，建议不要单独使用，最好与其它基础油稀释使用，可以10~50%的比例与荷荷芭油混合使用，也可以搭配像鼠尾草、熏衣草、百里香、天竺葵、广藿香等精油使用，酪梨油不易氧化，可存放很久。

　　鳄梨油怎么保存

　　1、鳄梨油是比较好保存的，但是不能放在冰箱中冷藏，因为部分成分会因而低温产生沉淀。

　　2、鳄梨油在室内低温的状况下，出现些微混浊现象是很普通的，甚至有些会有沉淀物产生。这两个特点可被视为好现象，这表示植物油未经大量重复精炼。

　　3、鳄梨油在低温的状况下会呈凝结状态——的确鳄梨油在0℃时会呈固态，但在室温下会再度恢复液态。未精炼过的鳄梨油是深绿色的。

　　鳄梨油怎么自己提炼2

　　提取鳄梨油的传统方法

　　最常用的鳄梨油提取方法是有机溶剂萃取法。先用热空气干燥果肉，然后用己烷溶剂萃取，产率可达95%。所得的油呈棕色，色素含量较高，需要提纯才能用于化妆品或其他应用。

　　无法采用溶剂提取时可以使用机械方法。首先将水果去皮，然后在干燥前将果肉捣碎。所得到的糊状物用热水、白垩和/或氯化钠加热，然后进行压榨或自然倾析或离心过滤。

　　离心过滤或压榨的产率只有上述溶剂方法的60%-80%。这些传统工艺通常会生产出劣质油，在食用之前还需要精炼，因此其性价比较低。

　　一种新的选择：冷榨提取

　　如果鳄梨果肉含有如此丰富、有价值的脂肪，那么我们为何不提取一种适合人类直接食用和烹饪的油呢？现在已经有一种方法可以解决这个问题。

　　一家新西兰私人公司与合作伙伴阿法拉伐公司一起对传统橄榄油提取工艺进行了适当改进，提取出一种未精炼的'鳄梨油，它能以果味来改善口感，而且依据水果特性其产率可保持在75%-85%之间。

　　该工艺可以生产出“特级初榨”的未精炼鳄梨油（用特级初榨这一名称是因为它与橄榄油相似）。在二段式清洗系统中清洗整个水果，然后传送至去皮机，将果肉与种子以及约90%-95%的果皮分离。

　　然后将果肉及剩余果皮放入盘式破碎机中，以便在需要时进一步精炼，这取决于水果的成熟程度。盘式破碎机很重要，可以切割留在浆料中的细丝并减少乳化。

　　在此之后鳄梨泥被吸入装有揉捏装置的区域（捏合机）。每台机器都包含一个中心带螺钉的不锈钢罐，在温度监控下缓慢且持续地搅拌鳄梨泥。

　　捏合机对鳄梨酱的作用类似于橄榄酱的情况：在研磨水果过程中释放出的小油滴合并成大油滴（聚结现象），通过离心萃取可以轻松对其进行分离。为了获得最佳的鳄梨油提取质量与数量，最佳揉捏时间和温度很重要。揉捏鳄梨泥的时间不应超过90分钟，温度应低于45℃。

　　聚结与提取鳄梨油并非破碎、揉捏过程的唯一原因。与特级初榨橄榄油一样，设备的参数调整与设计会大大影响总酚含量和芳烃含量。

　　揉捏后使用滗析离心机将油从固相、液相分离出来。从捏合机出来的鳄梨泥被送入机器中，油、植被水和固体物质（榨干的果肉以及残留的果皮）在这里被分离。

　　应当在一个连续系统中完成两相或三相提取。可以在处理过程中轻松调节参数的自动装置有利于优化产量与品质，同时大大降低水和能量消耗。在滗析器下方单独收集油相，然后输送至碟式净化离心机，而水相（三相提取时）被吸入碟式集中离心机。

　　从滗析器流出的鳄梨油仍含有一定量的水和固体物质。从滗析器流出的植被水也含有少量残余油。因此，该系统包含一个碟式离心机用于最终净化鳄梨油，以去除残余的水和固体物质。第二个碟式离心机可以从三相工作的滗析器流出的植被水中回收残余的鳄梨油。

　　从碟式净化离心机流出的油是一种特级优质鳄梨油，经过简单过滤后即可装瓶并食用。有些时候在装瓶前还需要进行冬化脱蜡处理。

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