苦瓜、莲子、小麦大枣汤等食物
夏季养心的食物有哪些最佳1
夏天可以吃以下食物补心：
1、海带：可以清除体内的积热，能够对抗因出汗过多所引发的体力不支。夏季心脑血管疾病比较高发，海带中的营养物质可以辅助降压，降低血液粘稠度，对心脑血管疾病有很大的好处，但甲亢、孕妇尽量不要食用海带。
2、绿豆：在夏季也可以多食用，因为夏天出汗比较多，水分流失比较多，容易出现电解质紊乱，绿豆汤可以清暑益气、止渴、补充水分，能够及时补充无机盐，防止出现水电解质紊乱。
3、西瓜：在夏季也可以多食，西瓜当中的有效成分可以对抗皮肤病、肌肉疾病，特别是维生素、氨基酸等能够滋养皮肤，并促进食欲。
4、梨：夏季也可以多吃，因为梨主要的功效是滋阴降火，可以清降肺、心脏的火热之邪。
5、大豆：夏季也可以食用，大豆当中含有丰富的`蛋白质，有滋阴去火的功效，当中的有效成分还可以辅助降低胆固醇，也有润肠通便、排毒的功效。
6、西红柿：在夏季也可以多食用，其营养比较丰富，从中医角度分析，西红柿可以清肝、平肝、泻火养心。
夏季养心一般选择绿豆或者西瓜以及海带等食物比较好。如果患者本身存在心脑血管疾病，选择海带可以起到辅助降压的效果，通常海带中的营养物质会比较多
在进食以后可以降低血液粘稠度，当患者出现电解质紊乱，主要由于水分流失过多造成的，而绿豆汤可以起到补充水分的作用，有效的缓解症状。
夏季养心的食物有哪些最佳2
夏天养心吃苦瓜、莲子、小麦大枣汤、酸枣仁、谷物。
苦瓜
夏天养心吃苦瓜，夏天天气炎热，人们的肠胃的功能会略微减弱，这个时候吃一些苦瓜有利于帮助人们增加食欲。五味中的“苦”可以发挥自己最大的用处，激发食欲。立夏以后，中医所建议“养阳”，而养心则是养阳的重要一环，所以苦瓜这时就成为养心的首选。
莲子
夏季是人们心脏最为脆弱的一个季节，人们经常烦躁最容易伤及心血，所以夏季最适宜养心。莲子，是中医们认为，性平的食物，味道甘且涩，而且具有补肺，益脾，养心的功效。
小麦大枣汤
养心神，益心气所需要的事物非小麦不可。小麦尤其是对于女性的脏躁病的`治疗最为有效。(脏躁病即为神经衰弱，失眠，悲喜交加，神志不宁)古方记载的小麦大枣汤最为适宜夏季的养心。
酸枣仁
酸枣仁也是不可缺失的养心食物。性平，味甘。可以养肝，宁心，安神。也可治疗烦，渴，失眠，出虚汗等症状。也有人做过实验，给小白鼠服用酸枣仁后，小白鼠出现了嗜睡，安静等症状。这就是酸枣仁可以养心的作用，可使人镇静，且达到催眠效果。
谷物
谷物一直被各界认为是最养心的食物，大豆中含有能够降低人们血液中的胆固醇的营养素。养心吃豆是不错的选择。当然除了大豆还有许多谷物是养心的不错选择，比如：小扁豆，鹰嘴豆，黑豆都含有大量纤维，都可以达到养心的功效。
夏季养心的食物有哪些最佳3
夏季养心的汤品
一、冬瓜绿豆沙
民谚：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的'3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。
夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑；干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水；红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。
材料：鲜冬瓜肉250克、绿豆75克、红糖适量。
做法：
1、先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。
2、然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮。
3、待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。
二、昆布海带猪脊骨汤
昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气，具有清热消滞、利湿除烦的功效，是暑湿之际的既清泻又营养的饮品，同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。
昆布性寒味咸，入肺、胃经，功能清热消痰、软坚散结，降血压。《药性论》认为它“利水道，去面肿”，《玉楸药解》说它能“泄水去湿，破积软坚”并治“瘰疬瘿瘤”；海带亦性寒味咸，入肝、胃经，功能清热软坚，清血利尿，散瘿瘤结气和项下硬结。《本草蒙鉴》还说它能：“除胀满作肿”；
黄豆、猪脊骨既为药引，又去其昆布、海带的寒气。黄豆性平味甘，既补益又有解热毒和消暑气的功效；猪脊骨性平味甘，具补阴益髓之功。合而为汤，既清热除烦、祛湿利尿又补益。
材料：昆布、海带、黄豆、猪脊骨、生姜、食盐适量。
做法：
1、昆布、海带、黄豆洗净，稍浸泡。
2、猪脊骨洗净，用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。
三、西洋参煲水鸭汤
本汤水中的西洋参乃暑热伤气之清补佳品，能益气养阴，清火生津；水鸭乃长年生长于水面之血肉有情之物，能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。特别适合湿热、虚火过重之人，被誉为“补虚劳的圣药”。
桂圆肉乃补益气养颜之妙品，善于养血，宁心益智。三种食品配合就能益气生津，宁心养血除烦。本汤对于暑热天气，自我感觉疲劳乏力，汗出过多，口干口渴，精神不足甚为适宜。
材料：西洋参20克、水鸭肉250克、桂圆肉12克。
做法：
1、将西洋参洗净，用刀切成薄片（或打碎成幼粒），备用。
2、杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后用刀砍成粗件备用。
3、桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。
4、以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时三十分钟左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
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