中国红茶品种的排名，红茶是一种全发酵茶，以新采摘的茶树新芽为原料，经过萎凋、发酵、干燥等工艺制作而成，茶叶颜色为黑色，冲泡后茶汤为红色，下面分享中国红茶品种的排名。
中国红茶品种的排名1
什么是红茶？
在中国六大茶类中，红茶是比较特殊的一类，总体发酵程度最高，达到了80~90%，茶树鲜叶成分变化较大，尤其是茶多酚，在发生酶促氧化反应后，减少90%以上，并产生茶黄素、茶红素、茶褐素等新成分和香气物质。
红茶按照品种划分，可分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶的特点是汤色红浓透亮，香气浓郁，滋味醇厚甘润，茶性十分温和，刺激性小。在气温较低的时段饮用，最为合适。
中国红茶品种的排名
正山小种
正山小种堪称中国红茶鼻祖，传承至今已有400多年历史，它是小种红茶的代表作，主产地位于福建武夷山市星村镇桐木关地区，但在崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园，也在生产正山小种。
祁门红茶
祁门红茶是世界三大高香红茶之首，产地主要集中在安徽祁门、石台和东至等县。祁门红茶创制于1875年，在此之前，当地主要生产绿茶，后来在借鉴外省红茶制作工艺基础上，经过本地化改良，才制作出品质优良的传统工夫红茶。这些年，祁门红茶增加了金针、香螺和毛峰等新品种，使产品线更加丰富。
云南滇红
滇红是云南特有品种，以当地大叶种茶树原料，经萎凋、揉捻或揉切、发酵和烘烤等工序，按照红碎茶拼配工艺制作而成。大叶种的特点十分鲜明，滋味浓强，富于刺激性，会给人带来一定的冲击。如今云南滇红的品类已不再局限于红碎茶，还有许多条索紧直的大叶种红茶。
金骏眉
这是一款新创红茶，距今不到20年历史。它同样来自于福建武夷山桐木关地区，可以说是正山小种的一个分支，但采摘标准和制作工艺又有自己的.特色。金骏眉是红茶新贵，深受高端消费者的喜爱。
英德红茶
英德红茶是广东英德市特产，当地原本没有红茶生产。建国后，从云南引进大叶种茶树良种，经过多年试种后取得成功，并以此为原料，制作而成的红茶，被命名为英德红茶。大家最熟悉的英德九号，就是英德红茶的代表作，曾有过“中国乃至世界最好红茶”的赞誉。
四川红茶
川红是红茶界的后起之秀，建国后才开始大量生产制作，产地集中于四川省宜宾市。川红主要有两个品类，一是工夫红茶，一是红碎茶。川红的品质特点优越，在创制之初，就赢得过“赛祁红”的美誉。如今，它已经是国内红茶中不可忽视的一支力量。
湖北宜红
宜红是宜昌红茶的简称，属于工夫红茶，创制于19世纪中叶，是中国最古老的红茶之一。其产地位于宜昌和恩施。当年初创，主要用于出口。建国后，当地大力发展红茶产业，如今已成为消费者喜爱的红茶之一。
江西红茶
江西红茶生产历史悠久，尤其是修水出产的宁红工夫红茶。曾经有过“宁红不到庄，茶叶不开箱”的较高行业地位。除此之外，江西红茶还包括浮红和庐山云雾红茶。浮红是指江西浮梁地区生产的红茶，创制至今已有100多年历史。庐山云雾茶原本是中国最古老的绿茶之一，但后来用其原料，按红茶萎凋发酵工艺制作出的庐山云雾红茶，品质同样十分突出。
浙江红茶
浙江不仅有绿茶，也有红茶。其中，九曲红梅和越红工夫是其中的代表作。九曲红梅又叫九曲乌龙，位于浙江西湖区，是闽北浙南一带农民北迁之后开荒种植的，属于红茶中的珍品。越红工夫茶属于工夫红茶系列，主产地集中在绍兴，诸暨、嵊县等县，产量不大，但品质突出。
日照红茶
日照地区原本不产茶，上世纪60年代“南茶北引”之后，才开始种植茶树。作为高纬度地区茶叶种植的典范，日照原本以绿茶生产为主。日照绿茶有“江北第一茶”、“中国绿茶新贵”等美誉。近年来随着国内红茶消费热度的提升，日照也开始研制属于自己的高纬度红茶，品质特点鲜明，滋味口感俱佳，越来越受消费者的喜爱。
中国红茶品种的排名2
红茶有哪些品种
1、祁门红茶
祁门红茶产自我国安徽祁门县，有着上百年的发展历史，具有高香、醇厚、造型优美等特点，其茶汤味道芬芳，带有兰花或蜂蜜的香味。
2、曲红梅
曲红梅是产自西湖的红茶，属于红茶中的珍品，其颜色红润，香味和红梅相似而得名，名气仅次于西湖龙井。
3、湖红工夫
湖红工夫茶产自湖南安化地区，其条索紧结、香味浓郁，滋味醇厚，叶色多为红色。
4、滇红茶
滇红茶是云南红茶，分为滇红功夫茶、滇红碎茶两种，其茶叶柔软鲜嫩，颜色为红色。
5、宜红茶
宜红茶产自武夷山和大巴山境内，因古代的宜红茶均在宜昌地区加工而得名，其茶叶条索紧结，长有金色毫毛。
6、宁红茶
宁红茶又叫宁红工夫茶，产自修水县，有着几百年的栽培历史，十九世纪中叶成为了最受欢迎的'一款茶叶。
7、越红工夫
越红工夫是浙江省出产的红茶，产自绍兴地区，其条索紧结挺直，色泽乌润，汤色红亮，外形优美。
8、正山小种
正山小种是世界上出现最早的红茶，原产于武夷山市星村镇，其数量稀少且珍贵。
9、川红工夫
川红工夫产自四川高县、筠连县等地区，其制作工艺于2014年被列为四川非物质文化遗产。
10、闽红工夫
闽红工夫茶是福建特产，不单指一种茶，而是政和工夫茶、和白琳工夫茶、坦洋工夫茶的统称。
红茶种类的排名
1、正山小种红茶：正山小种产于福建省桐木关一带，制作时采用松针或松柴熏制而成，以独特的松烟香与桂圆汤香冠绝天下。正山小种红茶是世界最早的红茶，有着“红茶鼻祖”的号称。
2、祁门工夫：祁门工夫红茶主产于安徽省祁门县，创制于清代，位列贡茶，有着百余年的生产历史。祁门红茶是传统工夫红茶中的极品，因以“香高、味醇、形美、色艳”四大特点傲视群芳，是世界三大高山茶之一。
3、滇红工夫：滇红茶产于云南临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，采用优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料，属大叶种红茶，是我国工夫红茶中的另一大特色。并以外形肥硕坚实，金毫显露和香气鲜爽、滋味浓强的品质独树一帜。
4、川红工夫：川红产于四川省宜宾市，亦称为宜红茶。创制于20世纪50年代，茶外形条肥索紧结，金毫显露，色泽乌黑油润，香气清鲜，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底柔软均匀，是中国工夫红茶的后起之秀。
5、宁红工夫：宁红产于江西省修水县、武宁县、铜鼓县等地，是我国最早的工夫红茶之一。宁红茶外形形美紧结，锋苗挺拔，金毫显露，色泽乌润，内质高香持久，滋味醇厚，汤色洪亮，叶底柔软均匀。
6、闽红工夫：闽红工夫产于福建省政和县、福鼎县和福安县，是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，属福建特产。这三种工夫茶因产地不同、品种不同、且品质风格存在着较大差异，各自均具有独特风格。
、湖红工夫：湖红工夫主产于湖南省安化、桃源一带，是中国历史悠久的工夫红茶之一。湖红工夫以安化工夫茶为代表，茶外形条索紧结肥实，内质高香持久，滋味醇厚饱满，汤色浓亮，叶底红稍暗。
8、宜红工夫：宜红工夫主产于鄂西山区的宜昌、恩施两地区，茶外形条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，滋味醇厚，汤色红亮，叶底柔软，较好的宜红工夫茶茶汤会出现“冷后浑”现象。
9、越红工夫：越红工夫产于浙江省绍兴，诸暨、嵊县等地。茶外形条索紧结挺直，色泽乌润，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。以“紧结挺直、重实匀齐、锋苗显、净度高”优美外形而著名。
10、九曲红梅：九曲红梅主产于西湖区周浦乡的灵山一带，以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅也叫九曲乌龙，茶外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底柔软，是红茶中的珍品。
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