用洗葱水洗手的意思
婚俗上有用洗葱水洗手，其实是男方给女方洗尘的一个仪式，把大葱放在洗脸盆里，然后装上水，由新郎家的小朋友端在新娘面前，叫一下新娘洗一下手。也是重新开始的象征，过去有金盆洗手的说法，就是与过往的自己斩断，重新开始。盆里除了葱外，里面需要放5个五角的硬币，意为聚财。
葱言蒜语在婚事的意义
在结婚嫁娶上，用葱蒜的谐音是常有的事，葱言蒜语暗藏这人们对婚事的满意程度，如果不满意是送蒜，表示算了，不适合；同意就送葱，从了。但是还是要看那葱蒜的人，男向女家放葱，表示你就从了吧。回男方时放蒜，表示算了姑娘给你吧。男方带葱，指匆匆忙忙，安排不周，请原谅。女方回蒜，当然就是算了，没关系的意思。
葱表示郁郁葱葱
葱的生命力是非常强的，在婚事用葱有早生贵子的意思，表示郁郁葱葱，是家长们非常喜欢看到的景象。葱还可以加快人体脂肪的代谢，抑制人体对脂肪的吸收，尤其适合于肥胖的人食用。同时，经常吃葱还能够美容养颜、滋养皮肤、减少皱纹的生成；此外女性在日常中生活中多吃葱还能够调节内分泌，促进雌激素的产生。
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