荷叶简介
荷叶为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn的叶。
荷叶的好处
我是容姐,一个喜欢养花花草草的农村女子,现在我来为你解答。
因为容姐喜欢养花,又因为容姐对于荷花更是偏爱,因此每年都会种荷花的。
容姐种荷花不仅是为了观赏,而且还用荷叶荷花来做美食吃的。
容姐会用荷叶来做荷叶粥、荷叶饼、荷叶鸡、还有荷叶茶。
下面容姐就来说说我的具体做法,希望能够帮到爱吃这些美食的你。
荷叶粥
荷叶粥是炎炎夏日中不可缺少的一道美食,吃起来不仅清香可口,而且还可以解暑降温。
做法很简单,采一些鲜嫩的荷叶,洗净后切碎,然后等熬米饭时候放进去一起熬,就会有淡淡的清香飘出来,这种味道真的很好。
荷叶鸡
多年以前曾经在《射雕英雄传》中,看到洪七公做的叫花鸡,当时都会馋的不行,可是因为当时家庭条件有限,所以一直没有吃上。
后来自己过上日子后,做了很多次荷叶叫花鸡,吃上去真的很不错的。
荷叶叫花鸡的做法是,把鸡收拾好后,放上各种调料腌制以后,再用荷叶把鸡包起来,然后外面用泥巴包好后,再放在土窑里烧熟。
吃的时候,鸡有一种淡淡的荷花香味,是一道不错的美食。
荷叶饼
容姐做荷叶饼的时候,都会采几个鲜嫩的荷叶,然后洗净切碎后,拌在鸡蛋面粉和盐的糊糊里,然后在不粘锅中滩成饼,吃起来也是清香可口的。
荷叶茶
容姐还会把荷叶洗净晾晒以后,制作成荷叶茶,荷叶茶不仅有解暑降腻的作用,而且还有减肥消脂的作用,是一道很好的茶品。
总结
荷叶不仅给人赏心悦目的感觉,而且可以做成很多种美食。
除了上面几种,荷叶还可以代替粽叶来做荷叶粽,那口感也是很好的。
喜欢美食的你,不妨也趁这夏季,做几道荷叶宴来品尝一下。
置身于荷花之中,品尝荷叶荷花美食,想想都会觉得很惬意的,你有没有呢?
农村的荷叶能吃吗?
农村的荷叶能吃吗?
这个问题村民小江来回答。
荷叶,是长在小溪或河中、池塘中的莲藕的叶子。荷叶生于池塘衬托荷花,自是一番美景。也许很多人都在电视上见到过,荷叶包个整鸡或整鸭,埋入土中火烤的场景。那烤出来的美味隔着屏幕都叫香。或者在饭店中有一道菜叫八“荷包饭”,既是菜又是饭。用荷叶包着蒸熟了的糯米八宝饭,一上桌,掀开荷叶的一瞬间,整桌都是荷叶香。说了这么多,荷叶能吃吗?能,不过得注意怎样吃,否则对身体是不利的。
一:泡茶吃。
取鲜新的荷叶,培掉其水分,或者进行烘干脱水,或直接晾晒干了保存。取干荷叶适量,用不低于80摄氏度的清水闷泡不低于10分钟。揭盖而饮,清香入喉,消夏防曙。
二:包煮食物。
用新摘的硕大荷叶,汰洗干净,包裹整鸡、鸭、鹅等,放入锅内水煮或清蒸,熟后待稍冷扒撕而食,自然美不胜收。
三:熬粥。
新鲜荷叶用纱布包扎好,放入锅中熬粥。清长解曙,消夏凉血。
吃荷叶的的注意事项。
虽然听老人们说荷叶能消夏、减脂、助便、利尿、凉血等,但长辈们也提醒吃食荷叶时也应注意:
1:体质虚寒,手脚冰凉怕冷者应禁食荷叶。
2:身怀有孕或哺乳期,经期的妇女应少食或禁食荷叶。
3:施洒(喷)过药液的荷叶禁用。
4:择摘后一定要清洗干净,切忌生食。
总结,荷叶是能食之物,但应注意上述提醒,方能食之安心。
农村常见的荷叶,都有哪些用处?
我是容姐,一个喜欢养花花草草的农村女子,现在我来为你解答。因为容姐喜欢养花,又因为容姐对于荷花更是偏爱,因此每年都会种荷花的。容姐种荷花不仅是为了观赏,而且还用荷叶荷花来做美食吃的。容姐会用荷叶来做荷叶粥、荷叶饼、荷叶鸡、还有荷叶茶。下面容姐就来说说我的具体做法,希望能够帮到爱吃这些美食的你。
荷叶粥
荷叶粥是炎炎夏日中不可缺少的一道美食,吃起来不仅清香可口,而且还可以解暑降温。做法很简单,采一些鲜嫩的荷叶,洗净后切碎,然后等熬米饭时候放进去一起熬,就会有淡淡的清香飘出来,这种味道真的很好。
荷叶鸡
多年以前曾经在《射雕英雄传》中,看到洪七公做的叫花鸡,当时都会馋的不行,可是因为当时家庭条件有限,所以一直没有吃上。后来自己过上日子后,做了很多次荷叶叫花鸡,吃上去真的很不错的。
荷叶叫花鸡的做法是,把鸡收拾好后,放上各种调料腌制以后,再用荷叶把鸡包起来,然后外面用泥巴包好后,再放在土窑里烧熟。吃的时候,鸡有一种淡淡的荷花香味,是一道不错的美食。
荷叶饼
容姐做荷叶饼的时候,都会采几个鲜嫩的荷叶,然后洗净切碎后,拌在鸡蛋面粉和盐的糊糊里,然后在不粘锅中滩成饼,吃起来也是清香可口的。
荷叶茶
容姐还会把荷叶洗净晾晒以后,制作成荷叶茶,荷叶茶不仅有解暑降腻的作用,而且还有减肥消脂的作用,是一道很好的茶品。
总结
荷叶不仅给人赏心悦目的感觉,而且可以做成很多种美食。除了上面几种,荷叶还可以代替粽叶来做荷叶粽,那口感也是很好的。喜欢美食的你,不妨也趁这夏季,做几道荷叶宴来品尝一下。置身于荷花之中,品尝荷叶荷花美食,想想都会觉得很惬意的,你有没有呢?
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