姜枣茶排寒补阳
人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的理论。
中医认为,生姜具有祛风散寒、温胃止呕之功效,尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。
红枣具有健脾、养血、安神之效,还可以抗过敏、保护肝脏,是居家保健的常用食材。
哪些人适合喝姜枣茶
特别适合寒凉体质的人
这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子痛,觉得冰凉冰凉的。
适合上午喝上午喝,不上火
姜是适合在早上和中午吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
不体寒的人,这个季节也能喝
如果不是虚寒,最好不要一年四季天天喝姜枣茶。但在这个时节,不体寒的人也能喝。夏季身体是外热内虚的状态,这个时候喝,可以补内虚。
经常吹空调的人一定要喝
夏季本来是散热的季节,空调一吹,什么热都散不出去了,这个时候,每天喝一杯姜枣茶,可以发汗解表,还能帮助预防由于经常吹空调引起的颈肩腰腿疼痛等等。
姜枣茶的制作方法
夏季最适合喝姜枣茶
材料:生姜、红枣、枸杞。
做法一:煮姜枣茶
红枣掰开、姜片一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,杯中放入枸杞,然后把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。
做法二:泡姜枣茶
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
做法三:煮姜枣粥
煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,出锅的时候放枸杞。
注意事项
生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的;枸杞要在快出锅的时候最后放,为的是最大程度保存它的营养;选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
女性宫寒、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
夏日来一杯姜枣茶,排寒补阳。
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