转基因大豆油能吃吗

时间:2023-12-04 10:16:01 生活 我要投稿

  什么是转基因大豆油

  转基因大豆油就是用转基因大豆作为原料,经过多道工序压榨出来的油脂。转基因大豆是生物学家通过基因工程,改造出来的优良大豆品种,可以有效抵抗草甘膦除草剂。目前,转基因大豆主要是用来提炼大豆油。

  转基因大豆油能吃吗

  转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分是一样的。因为,大豆油是从大豆中提炼出的油脂而已,其他成分(如DNA和蛋白质)都几乎被去除了。所以,转基因大豆并没有那么恐怖,是否真的会影响到人体健康还需要实践和时间去证实。

  转基因大豆油的危害

  1、毒性。转基因大豆油中可能在人体内潜伏着毒性,对人体长期的影响是无法估测的。

  2、过敏反应。某些人可以对转基因大豆油产生过敏反应。

  3、破坏营养。转基因大豆油中可能存在一种人们不了解的方式破坏食物原有的营养。

  4、基因污染。转基因技术使不同物种的基因相互融合,人们无法控制它的后果,可能造成基因污染,引起生物安全问题。

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