吃月饼不升血糖的四个原则
月饼的营养成分远比不上正餐所提供的营养全面、均衡，不能用月饼代替正餐，以品为主，少量多样。
吃月饼前先喝一杯豆浆或牛奶，然后吃半碗蔬菜，再吃半块月饼，减少当餐主食的数量（至少半碗)。
糖尿病患者一天内吃半块标准月饼或者1块小型月饼即可。
吃了月饼，炒菜时少放一些油，吃了蛋黄月饼当天就不要吃鸡蛋了，吃了五仁月饼当天就别吃坚果了。
月饼如何减主食
我们调查了市场上100多种月饼，发现不同月饼的能量不一，最低的100克月饼含300千卡能量，最高的100克月饼含550千卡能量。一平碗米饭约为200克（能量约270千卡)。
吃了月饼，如何扣减主食的量，请看下表。
不同能量级别月饼和米饭量的对应关系
赶紧看看你家月饼的包装上，100克月饼的能量是多少千焦，找一下对应的米饭的量，这样你扣减主食量的时候会更加精确。
一般而言，一个小月饼的重量是45克，大月饼约为110克，具体和馅料有关。
按照上述方法吃月饼，你既可以享受到月饼带给你的节日快乐，酥饴的口感，还能继续保持健康的血糖。
温馨提醒
有机杂粮月饼，其中脂肪和糖的含量均会低一些。
如果家中月饼剩得多，建议冷冻保存。
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