误区一:只盯着“坏”胆固醇就行
胆固醇分成“好”胆固醇(高密度脂蛋白)、“坏”胆固醇(低密度脂蛋白)以及甘油三酯三种。后两者会在血管壁上形成斑块,诱发炎症。要降低心脏病风险,就必须降低其血浓度。但对于女性,若“好”胆固醇血浓度太低,罹患心脏病的风险可能更大。比如,一个不抽烟,无心脏病家族史的健康女性,“坏”胆固醇血浓度应控制在4.13毫摩尔/升,若有上述隐患,则这个数字应进一步降到2.58。同时,人体需要一定数量的“好”胆固醇来对抗“坏”胆固醇和甘油三酯,这个数字至少应为1.29毫摩尔/升或更高(理想值是1.55)。
误区二:鸡蛋里的胆固醇会堵塞动脉
最近的科研已经否定了鸡蛋、虾等食物中的胆固醇会损伤动脉。实际上蛋黄里富含欧米伽-3脂肪酸,能保护心脏。我们应做的不是“戒蛋”,而应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。饱和脂肪会加速人体生成“坏”胆固醇,增大心脏病风险。饱和脂肪的摄取量不宜超过每日饮食量的7%(约16克/天)。
误区三:运动会迅速改善你的血脂水平
若体检血脂水平超标,医生会推荐你多运动。研究显示,每天做40分钟中等强度的有氧运动,能降低甘油三酯水平和增加“好”胆固醇数值。但对于女性,运动生效需要更长时间。有研究显示,男性运动3个月就能见到成效,而女性需要6个月以上。
误区四:胆固醇检测正常就可高枕无忧
胆固醇水平在不同的人生阶段会波动。对于女性,绝经期后的总胆固醇及甘油三酯水平会有升高倾向,即使你维持健康的饮食和运动,胆固醇水平也应每年查一次。
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