其实冬季因为吃火锅导致的一氧化碳中毒事件非常的多，那么你知道冬季应该怎么去吃火锅才会健康呢？
1、注意通风
在上面的案例中我们都明白地下室的通风效果不怎么样才可能诱发了中毒。因此在冬季吃火锅的时候一定要注意通风。尤其是用烧炭火锅的人更要注意通风了。
2、不要吃太久
冬季吃火锅非常的舒服，因此很多人一吃就是一整晚。其实这么做就是在自残，在伤害自己的肠胃。因为吃火锅的时间长就会到时肠胃不停的工作，一点休息的时间都没有，这样容易造成肠胃的紊乱诱发腹痛腹泻的情况。
3、先吃蔬菜
大部分的人吃火锅都是奔着牛羊肉去的，不过你知道吗？想要健康吃火锅就应该先吃蔬菜再吃肉类食物。
4、不要吃太烫
其实不少人遵循的就是火锅要趁热吃才好吃，不过你知道吗？食物太烫了反而会导致口腔还有食道被烫伤。
冬季吃火锅很常见，不过我们要学会怎么去吃才健康。想要健康的吃火锅就要牢记以上四点饮食原则。
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