1、氢氧化钠
氢氧化钠可以分解油脂类的油污。是一种具有强腐蚀性的碱。一般使用市面上的小苏打就可以了。小苏打对管道没有伤害。可以放心使用。将小苏打化在水中慢慢倒入。可以适当加入一些热水。当然小苏打遇到水后放热也会帮助溶解牛油。
第一次使用不锈钢锅的时候，可以将锅烧热后，倒入少许食用油，用抹布抹均匀;或者是使用白醋浸泡，加入少量热水烧热就可以杀菌消毒;可以将洗洁精倒入锅中，再加入少量热水，用
2、热水加洗洁精
牛油一般在40℃以下就会凝固。因此温度是非常重要的。如果牛油凝固在管道上。首先倒入开水。将凝固的牛油融化。再倒入洗洁精分解油脂。这是最简单的解决方法。要持续的倒热水才能保持牛油不会凝固。更利于清洗。
3、稀释的草酸
草酸具有很强的腐蚀性。因此一定要运用稀释的草酸。将稀释的草酸准备好后。慢慢顺着管道倒入。最好不要直接冲水。否则会影响草酸的分解程度。减低草酸带来的效果。运用草酸的时候不要用手直接接触。用完后放好。隔段时间再冲洗。
真正质量好的不粘锅是不用放油的，因为其中的涂料不会使食物粘在锅内。不过不粘锅是需要保养的，如果长期使用而不保养的话，不粘锅的涂料就会膨胀脱落，里面的材料就会暴露出
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