基本信息
【中文名称】：莲雾
【中文别称】：洋蒲桃、紫蒲桃、爪哇蒲桃、水石榴，天桃、辈雾、琏雾。
【科属】：桃金娘科，蒲桃属
适宜人群： 一般人群均可食用，糖尿病人首选的食品之一。
不适宜人群： 如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。
生长习性
莲雾成年树高3米，在东南亚地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一亩产4000-5000公斤。
产地信息
目前全世界以台湾所生产的莲雾品质最高，台湾各地所生产的莲雾，因各地环境条件的不同，以屏南地区的品质最好，其中尤以南州、林边附近更为之最。莲雾在台湾总栽培面积约为八千多公顷，屏东县七仟多公顷为最多，其次为高雄县、宜兰县、嘉义县、台北县。本乡-南州乡所