营养成分
蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。蛇皮果所含热量较高，每100 g蛇皮果含热量321．97J、蛋白质0．5 g、碳水化合物20．9 g、铁4．2 mg、钙28 mg、脂肪18 mg、维生素(B1)0．04 mg和维生素(C2)mg。
蛇皮果的功效作用
1、补充人体矿物质
蛇皮果中含有多种矿物成分，其中钙与钾的含量最大，而钙是加强人体骨骼密度的重要成份，人们食用之后可以预防缺钙症状的发生，增加人体的骨骼强度。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。
2、排毒美容
蛇皮果的果肉不但营养成分很高，可以满足人体多器官的营养需求，而且蛇皮果这种水果中含有大量的天然果胶，这种物质可以清理人体内积存的多种毒素，也能抑制色素沉积另外蛇皮果中含有的多种矿物质和维生素，对于人体的皮肤也有很好的滋养作用，让皮肤细嫩爽滑，因此平时吃蛇皮果能起到排毒美容的重要作用。
3、促进消化
蛇皮果的果肉鲜美，可以增加食欲，同时因为还含有比较多的果胶，所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质，对提高消化能力也是有帮助的。
4、提高记忆力
蛇皮果有“记忆之果”的称号，这种水果中的钾含量特别高，这是一种可以促进脑部发育和增加记忆力的重要成分。而且蛇皮果含有丰富的天然果胶，果胶对人类的大脑也有很大的好处，因此人们经常食用蛇皮果可以预防记忆力减退和延缓衰老。
5、预防癌症
日本的研究专家表明，蛇皮果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而来自芬兰科学家们的一项研究更令人振奋：蛇皮果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。
蛇皮果的营养价值：
蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。
【蛇皮果的功效与作用】相关文章：
减肥果的功效与作用10-19
沙棘果泡水的功效与作用03-30
沙棘果泡茶的功效与作用03-30
人参果的功效与作用08-14
山竹果的作用与功效09-29
向天果的功效与作用及食用09-06
银杏果的功效与作用10-11
果蔬酵素的作用与功效10-11
减肥果的功效与作用吃减肥果的好处09-28
雪莲果的作用与功效有哪些04-24