一、配合饲料
配方是动物蛋白源（鱼粉、各种动物肌肉、蚕蛹、血粉）35％、豆渣25％、麦麸25％、谷芽6％、面粉6％、植物油1%、骨粉1％、食盐1％，外加少量的维生素、抗菌素，用以上原料混合搓成细条状投喂，现配现用。
二、培育动物性饲料
鳖是杂食性动物，但偏爱动物性饲料，所以培育动物性饲料符合鳖的食性，也可提高鳖的成活率。鳖的动物性饲料有蚯蚓、螺、小虫、泥鳅、黄粉虫、小鱼、蝇蛆等。
1、饲养蚯蚓：利用荒地或家庭边角地深翻30厘米、整平，再挖土坑，将已发酵的猪、牛、鸡粪放入大坑内，然后放入蚯蚓苗，每平方米4000条~5000条，每天浇淘米水1次~2次，保持60%含水量，不断追肥，每平方米可产5公斤左右的成蚓，定期捕捉，热水烫杀，将其切成寸段投喂。
2、套养福寿螺：采用“菜—福寿螺—鳖”的饲养方法。在鳖池中放入成螺，用菜、萍养螺，10公斤的福寿螺一年可产50多万只的幼螺。体大壳硬的成螺，鳖难以捕食，但不断繁殖的幼螺刚好是鳖的饲料。
3、饲养泥鳅：利用稻田的排水沟、荒塘，深翻30厘米以上，施足基肥（如发酵的牛、猪粪等），收集泥鳅苗投放，并保持一定的水深。注意培肥水质，经常适量投喂酒糟、麦麸、菜、米糠等，到秋季即可捕捞投喂。
三、用黑光灯诱虫
夏秋季节在鳖池水面上20厘米处吊挂20瓦黑光灯一支，使灯管直立仰空15°角，并在灯管的两侧装配宽25厘米与灯管等长玻璃3片，片间夹角为30°左右，使得飞虫碰撞到玻璃后即可弹入池中供鳖吞食。这样每夜可诱虫1公斤~2公斤。
四、捕捉小鱼虾、螺蚌等
江河、湖泊、池塘、水库、稻田、沟渠都有可利用的杂鱼、小虾、泥鳅、螺蚌，易于捕捞，是鳖的好饲料。
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