油菜花粉有一种特殊的植物腥味，如果直接食用口感比较差。刚开始尝试可以添加一些蜂蜜，或者加入牛奶、温开水等冲泡。
花粉与蜂蜜的比例应该保持在1:4，也可直接口服。保健剂量为5-10克，治疗剂量为20-50克。在空腹的时候服用油菜花粉的效果是最好的，但是如果服用后出现肠胃不适的情况，应改为饭后服用，或与其他食物一起食用，比如在白粥中加入适量油菜花粉。
花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。
（1）冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。
（2）服用花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等，过敏体质和有花粉过敏症者慎服，如有上述情况停服即可。
（3）蜂花粉由于营养极为丰富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥处或冰箱中保存。
（4）购买花粉时要注意如果开瓶后闻有酸味而油菜花粉本身的清香味小请小心花粉已变质。
用温水冲油菜花粉搅拌后仔细闻酸味还是大并伴有点点臭味，此花粉绝对变质，千万不要食用。
油菜花粉具有抗衰老、防氧化的功效，很多日�