三七乌鸡汤的功效与作用

　　三七乌鸡汤具有益气养血、补脾益肾的功效与作用。

　　三七乌鸡汤的功效与作用1

　　1、补脾补肾

　　三七属于中草药，具有散瘀止血、健脾等功效。在炖鸡时可作为药膳食用，鸡肉中含有蛋白质、维生素等营养物质。在食用三七炖鸡后可以改善血液循环，起到温补脾肾、滋补强身等作用。

　　2、活血化瘀

　　三七炖鸡里的成分，能扩张血管，起到活血化瘀的功效，保持血液流通。

　　3、益气养血

　　部分女性在产后身体比较虚弱，适当吃些三七炖鸡能调理女性身体情况，能改善气血亏虚所引起的四肢乏力。

　　三七煲汤做法步骤：

　　步骤 1

　　将鸡放入锅内，加水煮沸，倒掉血沫，并用清水冲洗掉鸡肉表面浮沫。

　　步骤 2

　　姜切片，取三七10克、八角两枚。

　　步骤 3

　　鸡肉加入清水、姜片、三七、葱段、盐，慢火开炖2小时。

　　步骤 4

　　浓浓的鸡汤中淡淡的三七苦味，可喝汤，可吃肉，可口又，满满的享受。