补充营养、提高身体免疫力、护眼睛、消除疲劳、增加体力、美容养颜。
吃虾功效与作用1
虾死了几个小时是可以吃的。不过新鲜度和口感会差一些。适合用来做成红焖大虾，会很美味。
做法如下：
用料
主料：虾300克
辅料：姜10克、食用油10毫升、料酒10克、白糖5克、白醋10克、盐2克、生抽5克
1、姜丝，虾剪须去虾线。
2、锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。
3、倒入虾，中火翻炒至虾变色。
4、加入料酒，白糖，翻炒均匀。
5、加入白醋，盐，生抽，翻炒均匀。
禁忌：虾头和虾线千万不要吃
很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本不除去虾头;
所以在饭店食用龙虾的时候千万不要食用虾头，但虾头里的虾黄却是可以吃的，有虾黄的一定是肥美的成年母虾；
而虾线作为龙虾体内仅次于头部第二脏的部位，很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家在吃龙虾前一定要把虾线去除。
吃虾有什么用处
在正常的情况下，虾含有丰富的营养成分，比如它含有的维生素c，可以保护眼睛，消除疲劳，增加体力。
大虾含有牛磺酸能够降低胆固醇对保护心血管，防止动脉硬化的都是有很好的作用。所以最好在平时适当的吃一些虾，对身体还是有一定好处的。
吃虾的功效与禁忌
准备食材如下：河虾250克，香菇5朵，黑木耳20克，尖椒2个，洋葱半个，胡萝卜半个，土豆半个，芹菜50克，西兰花小半朵，五花肉50克，香肠30克，豆油适量;
食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱适量，姜1块，胡椒粉1茶匙，白兰地1汤匙，白砂糖1茶匙，辣椒油1汤匙，豆瓣辣酱1汤匙。
具体做法如下：
1、香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用，土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用，香肠切片备用，五花肉煮八分熟切片备用，大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下。
2、下热油锅炸至外皮酥香备用，锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下郫县豆瓣炒出红油，下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。
3、将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。
吃虾的好处坏处
养观赏鱼的鱼缸中放入虾，好处和坏处都很明显。
好处是放入虾级可以作为观赏鱼的食物，也可以起到工具箱清理鱼缸杂质的功效，而且还可以作为水质稳定剂的一个参考物。
坏处也很明显，虾会在鱼缸中消耗氧。虾的排泄物一样会污染水体，增加循环过滤系统的'负担。
吃虾的功效
水草缸添加一些工具虾除藻。
1、黑壳虾。
草缸里基本都有，大部分藻都吃，但刚毛黑毛藻之类的啃不动，另外需要大量的虾才能起到一定功效，需要虾海战术。
2、樱花虾等观赏米虾。
和黑壳虾差不多，观赏价值较高。
3、大和藻虾。
除藻能力非常强，体型比黑壳虾大，但是非常的贵，而且不能繁殖，损失一个少一个。
吃虾有什么营养和功效
每100g大虾有93大卡，所以，一斤虾卡路里为5*93=465大卡。
拓展资料：
虾的营养分析
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾可以有效增强人体免疫功能。
虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂，可以有效对抗衰老。
虾营养丰富，对调理疾病有着很大的作用。
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
吃虾功效与作用2
虾的中药价值及功效
虾的脚是能吃，虾脚的营养比较丰富。
虾脚中含有大量的蛋白质以及胶原蛋白，吃了以后可以补充营养，同时还可以提高身体免疫力，并且虾脚中的胶原蛋白可以起到一定的美容养颜的效果，使皮肤变得更加滋润、有弹性。
虾脚中还含有丰富的钙，吃了以后可以补充体内缺乏的钙，能够促进骨骼生长，同时还可以改善四肢乏力的情况，所以虾脚可以吃。
虾的药用功效
虾体内含有最多的微量元素是钾元素，每一百克虾的`中含有钾元素228mg。
虾中的营养成分很丰富。虾脑里面有许多氨基酸、脑磷脂等营养元素，这些营养元素都是人体所需要的，而下头里面则是有大量蛋白质、碳水化合物。
虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。虾是高蛋白、低脂肪的水产品。
除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的中药价值及功效是什么
服用中药时，最好不要吃鱼、虾、海鲜等食物，因为几乎所有中药都有芳香气味，尤其是理气祛湿的芳香中药。
芳香气味与鱼和虾等鱼腥味最不相容。这些鱼虾的腥味会影响中药的功效。同时，鱼和虾等食物容易引起过敏。特别是在治疗湿疹或痤疮和甲状腺疾病的人时，它会导致疾病的加重。
虾的价值及功效与作用
1、负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。
2、虾的眼睛在水里光线不强的情况下根本形同虚设，而长须上有敏感的感知神经，可以帮助它们感知食物和水底地形。
3、虾分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。基围虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。
对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间存活，适于商品养殖。
河虾的药用价值及功效
虾子不仅小孩爱吃，大人也是很喜爱。烹饪方式也很多，营养价值很好，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；
还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，但不是所有人都适合食用，比如胆固醇偏高者、皮肤瘙痒症者、阴虚火旺者都要禁止吃虾。
虾是中药吗
喝中药尽量不要吃虾。虾属于发物，喝中药最好要忌口了，皮肤疾患忌鱼虾、鹅肉及辛辣刺激之品；
在服用治疗 “寒症” 中药时，应禁食生冷食物。 在服用清内热的中药时，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性食物。如果吃了禁忌的食物，疗效就不理想或起相反作用。
虾药用价值
养殖虾是一种非常美味的水产，不仅味道鲜美嫩滑，同时还具有极高的营养价值，尤其是含钙量非常高，且易吸收，常吃对身体有很多好处，现在市面上的虾基本都是人工养殖的。
对某地进行调查，发现有的虾池连续养殖4年，池底淤泥厚达0.5m多，每年放虾苗时，仅用生石灰或强氯精等药物简单消毒－下，这样似乎降低了养殖成本;
但虾苗放养后，摄食不正常，生长缓慢，原因是氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质严重超标，养殖中虾病频发，多次用药效果都不佳，导致成虾规格下、产量低、成本高而亏损。
【吃虾功效与作用】相关文章：
女人吃虾作用与功效06-21
女人吃虾的作用与功效06-21
女人吃虾对卵巢作用与功效06-21
虾的功效与作用07-01
虾青素的功效与作用06-21
吃蛇的功效与作用03-24
吃芭乐的功效与作用04-23
吃甲鱼的功效与作用05-31
吃土豆的功效与作用06-02
吃鹅蛋的功效与作用04-13