蜂蜜在柚子水的作用,柚子是一种富含维生素C和抗氧化剂的水果,而蜂蜜则被广泛认为是一种具有营养价值和药用价值的天然食品。将蜂蜜加入柚子水中,一些人认为可以增强柚子水的效果,并提供额外的营养和健康益处,以下是蜂蜜在柚子水的作用。
蜂蜜在柚子水的作用1
蜂柚子茶
一般来说,自制的蜂蜜柚子茶在春季和冬季能放4-6天,冰箱可以存放25天左右。蜂蜜柚子茶不要贮存太久,是因为里面有大量的水分,两者结合在一起制成蜂蜜柚子茶,保质期也大大折扣,所以不宜太久。建议不要再喝。
蜂柚子茶的功效与作用
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。
蜂蜜柚子茶
用料
蜂蜜
500g
柚子
1000g
冰糖
100g
盐
10g
自制蜂蜜柚子茶的做法步骤
步骤1
制作蜂蜜柚子茶第一步,处理柚子皮。蜂蜜柚子茶的清火顺气、美容祛斑的功效主要来自柚子皮,其颜色和风味口感也和柚子皮有很大的关系。但是,柚子皮味道极苦,处理不好就会影响成品风味,不好吃。为此,柚子皮必须用粗盐搓过一遍,去除苦味
步骤2
第二步,用刮皮刀刮下柚子表皮,刮得越薄越好,尽量少带出白色的部分;因为白色的囊很苦的
步骤3
将刮下的柚子皮,细细切成细丝,越细越好;切好的柚子皮中加入少许盐;下手,用中等力量搓揉至柚子皮出水发粘,用清水冲洗干净;反复三到四次;然后再用开水过柚子皮
步骤4
浸泡过的柚皮丝再次冲洗干净,放进盘子里加入清水和少许盐,煮开10分钟左右;捞出,冲洗干净并挤干水分,备用。经过如此处理的柚子皮,基本已经没有大的苦味儿了。
步骤5
人手剥出柚子肉;有料理机可以将柚子肉打碎,不必太细,有点粗粒也没关系;将果肉碎、柚子皮和冰糖一起入锅开大火煮沸,转小火慢熬,适当搅拌避免糊锅底;熬制水分基本收干、质地浓稠即可!
步骤6
刚刚熬好的蜂蜜不是这样子的熬制好后,需要塑封起装瓶然后放冰箱冷藏,这是已经冷藏了三天的蜂蜜柚子茶,在装进容器前才加入蜂蜜;一般冷藏保存,三天后可以食用,时间越长苦味越小。
柚子茶
食材
蜂蜜(适量)柚子皮(适量)
步骤1、先用水冲洗一下柚子皮,用食盐搓洗一遍,再冲洗干净,然后用小刀削下柚子的外皮,一定要削的薄一点,只需要黄色那层皮,因为白色部分会有点苦。
步骤2、用盐搓洗一下柚子皮,再用清水冲洗干净。然后再用盐水泡一个小时以上,可以泡时间长一点,(我泡了一个晚上)。
步骤3、取出用清水冲洗,冲洗的过种可以用力搓它一下,然后再用盐水泡十多钟,再冲洗,这步骤可重复几次,因为这样可以去除柚子的酸涩味。
步骤4、取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮十分钟,再取出用清水冲洗干净;
步骤5、把冲洗干净的`柚子皮切成1厘米左右的小块。
步骤6、用清水泡十分钟或以上;
步骤7、取出并沥干水份。
步骤8、把柚子肉撕碎,备用。
步骤9、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
步骤10、煮黏稠之后,倒出晾凉。
步骤11、晾凉后加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
步骤12、装入密封容器,放进冰箱冷藏,一周后就可以食用了,有了蜂蜜的浸润,味道会越来越甜。
蜂柚子茶的做法
步骤/方式1
柚子皮用盐揉搓,然后用清水冲洗干净,把柚子皮黄的部分削下来,再把皮里的白色部分刮干净,切成细丝;然后放入容器中,加上适量盐揉搓,再用水洗掉,重复几次,这样可以搓掉一些苦涩味;用盐水浸泡一下,大概要泡20个小时以上;
步骤/方式2
泡好后,沥出,放砂锅里,加盐和水煮一会,去除苦涩味,剥出柚子肉;柚子肉放入料理机打碎,保持果肉的颗粒状;
步骤/方式3
打碎的柚子肉和柚子皮加入适量冰糖,然后放入砂锅一起煮;烧开后,用中小火熬煮一个小时左右,期间不停搅拌,煮至粘稠,盛出;
步骤/方式4
放凉后加入蜂蜜,密封,装罐保存,一个星期后即可冲水饮用。
蜂蜜在柚子水的作用2
蜂蜜柚子茶饮料
蜂蜜柚子茶的话,并不属于碳酸饮料,因为的话,根据我国的对于他早已饮料的相关定义来说的话,碳酸饮料他是只拥有一些碳酸根的液体,也就是说二氧化碳集聚堆积的液体,它会有一定的酸性,而蜂蜜柚子茶的话,里面并没有二氧化碳的'堆积,所以的话它不算是碳酸饮料
蜂蜜柚子茶的制作
用料
柚子1个
蜂蜜500克
冰糖150克
食盐一小把
清水适量
做法步骤
1、柚子用盐搓一会儿,然后冲洗干净,这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。
2、用刮皮刀刮掉柚子皮,尽可能的刮的薄一点,白色的瓤去除的越干净,做出来苦味也就越小。
3、柚子皮切丝
4、越细越好
5、干净无油的锅里烧水,煮柚子皮
6、反复换3次水,煮至柚子皮透明。
7、煮3次以后捞出备用。
8、剥出柚子肉
9、用手掰成小块,去除白膜。
10、全都掰成小块
11、一个柚子大概用四分之一的皮,一整个柚子的肉,150克白糖。做的时候按照这个比例就好
12、无油的锅里放入柚子皮,柚子肉,冰糖,加没过食材的清水
13、清水没过食材。中小火熬
14、中间要经常搅拌,防止糊锅
15、熬到水分干了就可以了
16、准备无水无油干净的密封罐
17、放入熬好的柚子酱,晾凉
18、最后倒入500克蜂蜜。(一个柚子大概500克左右蜂蜜,当然也可以多放点)
19、密封好,放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。
20、兑水喝的时候一定不要放热水,蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。密封保存可以存放一个月,开封后就今早喝完哦。
小贴士
熬的时候一定要不停搅拌,防止糊锅。很多宝宝说苦,一定要记住白色的瓤尽量去干净,越干净苦味越小哦而且柚子皮和柚子肉的比例为1:4这样苦味也会大大降低。
蜂蜜柚子茶有什么功效
柚子和蜂蜜含有独特的有机酸,能促进消化功能,防止疲劳。葡萄柚还含有调节血压、防止血管老化和高血压的物质。蜂蜜中含有的一些成分可以起到润肺润肠的作用,对一些慢性咳嗽、肺燥引起的咳嗽,起到很好的作用。蜂蜜还有通便的作用,所以常喝蜂蜜柚子茶,可以起到很好的保健作用。
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