西宁地处黄土高原和青藏高原结合部，是一个多民族城市，其风俗文化的发展具有浓郁的民族特色和地方特色。
西宁节日习俗礼仪1
西宁民间节日
1、跳欠(正月十四)酥油花展(正月十五);
2、跳欠(四月十四)晒佛、跳欠(四月十五);
3、晒佛、跳欠(六月初六)转金佛(六月初八);
4、全天晒佛(九月二十二)跳欠(九月二十三)。
四大法会上最有特色的活动，是塔尔寺灯节，于每年农历正月十五日举行。
届时全县组织大法会，并展出酥油花。
展出集油塑艺术之大成，规模宏大，展品多姿多彩。
入夜以后，灯光和月光交相辉映，每年都吸引大批游人赴会观赏。
花儿会、青稞酒节时间：农历6月6日、6月13日地点：互助土族自治县 --同仁“六月会”时间：农历6月17日至6月25日地点：黄南州同仁县附近内容：转经、祈天、祭山玉树赛马会时间：农历7月25日至7月30日地点：玉树州内容：赛马、摔跤、射击、歌舞、宗教祭祀等节日习俗大年初一：一过除夕的子夜，就是新年。
一般所有的家中都在庭院中点燃用松木垒成井字 型的“松蓬”，点放爆竹，意在“驱鬼接神”。
所有家庭成员在长辈的带领下，点香焚表，叩拜天地、百神、祖宗。
向长辈叩头拜年，长辈给压岁钱，俗称“散年钱儿”。
初三：上坟给祖先拜年，大约在下午三、四点再次燃放“松蓬”、爆竹，这叫“送神”。
从正月初四起，开始各种民间文艺活动，主要有唱秧歌、耍社火等等，接着就是正月十五的元宵节，在此就不赘述了，相信大家比较熟悉了。
正二十：给小女孩扎耳朵眼。
过去都是先将耳垂揉麻木，以绣花针扎眼，穿以红丝线，涂以清油，现在就比较简单了。
过去只有女孩左右双穿，也有给小男孩扎的，但一般只穿左耳，现在女孩穿的就多了，不仅仅是两个了。
二月二：民谚有“二月二，咬虫儿”的说法，一般食炒熟的蚕豆，闺中玩弹豆游戏。
三月三：民谚有“三月三，脱掉袄儿换布衫”、“三月三，放半天”之说，前一句话是指此时天气转暖，后一句表现小学生想出去游玩的焦急心情。
在这时候，常有巫师跳神活动，如大家应该听说或看到过的'“跳扁扁(biang)”。
天社：民俗以春风为天社，届时，携带馒头、清酒、奶茶、猪肉祭祀、果品、菜肴等上坟祭祖。
一般都有“滚馒头”的习俗。
四月八：此日在民间称做佛的生日，为浴佛节，常常在这天晒经、晒佛。
西宁城北门原有菩萨楼，有巫师持羯鼓舞之，也叫“跳扁扁(biang)”。
小学生也哄闹：“四月八，放了吧!不放也罢，书包夹上了浪走吧”。
端午节：插杨柳，绌香包儿等不多说了。
六月六：旧时称“天贶节”。
这时，东有互助威远、西有湟源、南有湟中南朔山、北有大通老爷山等都有盛大的庙会、佛事、朝山会、花儿会等。
故有民谚：喝烧酒，走威远;吃羊肉，走丹噶(今湟源)：睡热炕，走北川。
七月七：杜甫诗曰：牵牛出河西，织女出河东，万古永相望，七夕谁见同。
这晚，妇女们端来一盆清水，揪几片艾叶投入水面，用灯烛照，观其投影的形状，指说为乐。
另一活动就是妇女和小孩子“包海蒳”。
还有“做糟子”。
七月二十：“七月二十，羊肉糊茄”。
民间称这天为赵公元帅(财神)的诞辰。
七月十五：中元节，上坟祭祖。
八月十五：中秋节。
九月九：重阳节，登高、放鹿马。
十月一：上坟祭祖，给先人送“寒衣”，一般吃“扁食(一种水饺)”。
冬至：“交九”之日，吃炒酒、油饼等。
腊八：相传是释迦牟尼的成道日，食“腊八粥(常叫麦仁)”，树“腊八冰”于田间肥料堆上，以祝来年丰收。
旅游文化石峡清风石峡清风位于西宁东15千米处。
石峡，俗称小峡，在历史上是以险关危隘著称的。
世治时，它是连通东西交通的要道;世乱时，它又是隔断两地的重门。
宋代时修筑绥远关以控制要害地段，后于清代修筑了武定关和德安关。
小峡也为人们留下了动人的传说：昔日此地重山环复、河道不通，有仙人投石击山，丘峦崩摧，湟水中通，形成了奇峻雄伟的小峡。
而今的小峡，一座钢筋混凝土拱桥飞架南北，公路平坦如砥，行人车辆川流不息，险关变通途。
金蛾晓日位于大通回族土族自治县的娘娘山，又名金蛾山。
山顶有一座天池，娘娘山上有一制高点，早晨在山上观日出，太阳从万山中喷薄而出，景象壮观，据说可与泰山观日出媲美。
娘娘山以其幽深秀丽、气象万千而闻名遐迩。
文峰耸翠提及这一景点，必然提及西宁南山的一个美丽传说。
据说，人们曾经在南山修建一座阁楼，便有凤凰落到这儿，当地人视为祥瑞之兆。
后来，也是为了企盼当地文风繁盛，人们就在山上修建了魁星阁。
凤台留云西宁南山又叫凤凰山，山上有亭，名叫凤凰亭。
南凉时期，西宁古八景之一的“凤台留云”，成为西宁一胜景。
南山以关帝庙为中心的建筑群，始建于明永乐八年，是西宁现存保护较好的明建筑。
如今山上的景点均为解放以后新建。
由于南山的海拔比较高，所以凤台上经常云雾缭绕，自成景致。
西宁节日习俗礼仪2
一、土族波波会
青海省互助县土族不仅信仰藏传佛教，而且信仰从汉地直接传入的神（礻氏）。
供奉神（礻氏）的寺庙每年都要举行酬神祭祀活动，一些地方没有固定寺庙，也要搭起帐篷神庙进行祭祀，届时要请"波"来作道场
二、纪节，亦称圣忌节、冒路德节，为伊斯兰教的三大节日之一，也是我国回、维吾尔、塔吉克、乌孜别克、哈萨克、柯尔克孜、塔塔尔、撒拉、保安、东乡等十个少数民族的节日。
相传穆罕默德（约570-632年）诞辰和逝世都在伊斯兰教历的三月十二日，穆斯林为了纪念伊斯兰教圣人（创始人）穆罕默德创建的`伊斯兰教，在他诞辰和逝世的这天举行集会。
以后，逐渐演变为伊斯兰教的节日
三、热贡六月会
热贡六月会是青海同仁市藏族、土族村庄特有的传统文化节，已流传1400多年。每年农历六月，热贡地区的广大藏族、土族村庄都要举行当地民间祭祀活动。这是一种原始宗教氛围浓烈、文化形态与文化内涵复杂而丰富的人文现象。
它包括祭神、请神、迎神、舞神、拜神、祈祷、送神、军舞表演、神舞表演、龙舞表演等内容
西宁节日习俗礼仪3
西宁人的春节大概从腊八就开始过了。
喝过暖暖浓浓的麦仁饭，西宁人就开始忙着过年了。过年的第一件事是扫房子。以前的人迷信，扫房子还要选日子，拿过历书来煞有介事地翻看一番，挑一个宜扫除宜沐浴的日子，把家里的大小家具都搬出来，堆到院子里，男人们拿着长把扫帚打扫房间，妇女们把炕上铺的毛毡揪下来，搭到铁丝上，用小木棍细细地抽打，那尘土便随着柳条的颤动一股一股地飞扬起来。老人和孩子们则把烧过的煤灰用水和起来，涂在各种铜家什上。以前，西宁交通不便，物资缺少，没有轻便的搪瓷盆铝盆什么的，家家户户都用本地铜匠打造出来的铜盆、铜壶、铜香炉，还有什么铜火锅、铜灯台、铜烟瓶、铜碟架之类的。给这些器皿上涂抹一层炉灰，再用一块毡片用力地擦拭。仔细地擦下来，再抖掉炉灰，那铜家什就亮得可以照见人影了，比现在的洗洁精油烟净都好用。
紧张的大扫除过后，屋子里焕然一新，已经有点新年的气象了。这时候，妇女们不敢有一点儿清闲，她们捶捶酸困的腰腿，紧接着就忙下一步工作了，那就是准备年食。
俗话说“内地人的菜，青海人的馍”，西宁人尤其讲究做各种馍馍。先要准备祭灶的食品，蒸灶卷、蒸油包儿，烙棋子。包儿是在面粉里掺上清油后蒸出来的一种桃形的小馒头，由于放了清油，颜色微微有点泛黄，吃起来酥软可口，齿颊留香。还要蒸包子、花卷、馒头等等，放在大缸里，这是正月里的主食。
除了蒸，还要炸。油炸的面食主要有馓子、花花、油饼、油果儿。每一种面食都有不同的做法，其中以花花和油果儿最为复杂，要讲究面的软硬程度，还要做成各种花型，在烟熏火燎的灶台前一整天一整天地忙碌。
花卷蒸好了，馓子和花花也炸好了，锟锅也整整齐齐地码在面柜里。妇女们依然不能闲着，她们要擀长面，擀好一案子又一案子的面，再切成细细的长面，晾干后收起来。以前的西宁人讲究多，正月里不动刀，所以要擀够一个月吃的。面条擀完后，有条件的人家还要做一些点心。拌馅、揉点心皮，点心皮要加上辅料一遍一遍地揉，才能达到吃的时候入口即化的效果。不过，能做得起点心的人家自然也请得起厨师，就不劳家中的妇女亲自动手了。
大多数人家的妇女，等把这些年食做完，早已累得筋骨散架了。这时候，妇女们见面打招呼的话由“你吃了没？”改为“你劳下了没？”可见腊月里做年食是西宁人一项特别重要又劳累的工作。
女人们在家里不分昼夜地忙着做年食的时候，男人们大多去置办年货。有一句笑话说，西宁人把腊八的麦仁饭喝上后糊涂掉了，把一年来省吃俭用舍不得花的钱全部拿出来，在过年的前几天花个精光。正因为如此，西宁的.年货市场格外繁荣。那会儿以西门口到东大街为中心，小商小贩们纷纷出动。货物更是琳琅满目，有食品、百货、干鲜调料，还有各种布匹、绸缎、丝线摊。卖门神卖年画的把花花绿绿的年画挑在木杆上，对着行人喊：“灶糖儿称上！灶马拉上！”卖干鲜果品的把装有红枣、核桃、柿饼、桂圆干的小木匣子摆在铺子门口，大声吆喝：“给娃娃们秤上个洋糖儿！”明明没有洋糖儿，就把干果当洋糖卖。更离奇的是，那会儿由于大米稀少，把大米和小黄米也放在小木匣子里当干鲜果品卖。
人们熙熙攘攘地挤在市场里，从四乡八堡涌进城来的农民也忙着采买年货。他们穿着粗布棉袄，肩上搭着褡裢，褡裢里装着鼓鼓囊囊的年货，手里还攥着卷成卷儿的年画、灶神、香表，糊窗户的白纸和红纸。更为有趣的是，他们把给自己的女儿或媳妇买的绒花、头绳、丝线等别在破毡帽上，让这些饰品在头上鲜艳欲滴地开放，自己则旁若无人地招摇过市。
西宁城里的居民除了备办正常的年货外，还要到烧酒坊灌一点酩馏酒，以备正月里待客。还要买一点大通的“巴儿煤”，这种煤好烧，一张纸就能点燃，而且还没有硫磺的味道。
就在买主和赶着毛驴车的煤主人交易的时候，有一些背着背斗，衣衫褴褛的年轻人趁机凑到煤车跟前，迅速地抓一块煤扔到背斗里，转身就跑。卖煤的人气得大声喝骂，却思量为一块煤追上去打架不值得，只好作罢。那抢煤的人又转到另一辆煤车上，以同样的手法快速地抓一块煤后跑掉，直到把身后的背斗抢满。把这一背斗煤卖掉后，赶紧买肉打酒，再买上几个馍馍，到南山寺后腰的土窑洞里消停享受去了。后来，这样的人太多，就成了一种职业，西宁人给他们起了个名字，叫“抓煤渣”。说起来，“抓煤渣”也是以前西宁年货市场上一道别样的风景呢。
当然了，并不是所有的人家都忙着过年，临到年跟前，那些欠了银钱又还不起账的人就如热锅上的蚂蚁一样难熬。“腊月二十三，打发灶家娘娘上了天”以后，债主们就开始讨要债账了，还不起账的人只好东躲西藏，历尽辛酸。直到年三十下午贴了门神，卖甜醅的小车推出来时，才算松了一口气，溜回家来过年。故此，民谚中有“灶糖儿一喊干戈动，甜醅儿一喊定太平”的说法。
三十，是过年前最紧张、最忙碌、也最兴奋的一天，一大早，当父母的给小男孩剃好光头，给小女孩梳上“抓角”，嘴里念着“有钱没钱，光光头儿过年”，拿出新衣服给孩子们换上。然后，忙着贴对联、贴门神、贴窗花、贴钱马。钱马是贴在堂屋供桌前的一张绘有龙、凤、钱、马的大型画纸，预示着家里人丁兴旺，财源茂盛。
钱马贴好后，就在堂屋的供桌上摆放各种供品，灶卷（灶卷上插着做成八仙的小纸人）、油包儿、各种果盘，以及香炉、香筒、净水碗等。
下午，吃过甜醅后，妇女们就到厨房去做羊肉“熬饭”，男人们则领着孩子在自家院里“垒松蓬”，就是把木头绊子搭成井字形，以备入夜后点燃。
晚上，“松蓬”点燃了，发出熊熊火焰，把整个院子都照亮了，男人们抓几把咸盐，撒在松蓬里，松蓬顿时噼啪乱响，发出更加强烈的光焰。我想，这可能就是西宁城里独特的烟花爆竹。
三十晚上，西宁人也有守岁的习惯，吃过“熬饭”后，人们便点燃灯笼，在铜火盆里烧上一盆旺旺的煤火，一家大小围在炕上，开始玩牌取乐。那会儿麻将不太多，牛九牌也有一些，主要是老人们玩。妇女们玩得最多的是一种牌钱。关于牌钱，在陈元魁先生的小说《麒麟河》里有详尽的描写，具体玩法大概跟麻将差不多，也是一种拾遗补阙的玩法，赢了的人便叫“割了”，大家都得给“割了”的这个人付钱。
孩子们则玩一种叫“状元签”的牌，这种木牌做得相当精致，刻成桃树叶或海棠叶的形状，漆面很亮，上面有字。玩法大概跟现在的小孩子们玩的“大富翁”棋有点相似。不过，那会儿的孩子们没有那么浓的金钱意识，他们更崇尚的是读书，参加科举考试，然后一步步走向仕途。所以“状元签”上刻的都是童生、生员、秀才、进士、探花、状元等等字样。
玩得时间长了，有的人不免要出去方便，这会儿，西宁人又有一种有趣的风俗，有些年轻的姑娘顺便到厨房拿一把马勺，夹到胳肢窝下，跑到别人的窗户根下偷听人家说话。也不多听，就听一句，听后转身离去，用这偷听来的一句话占卜来年的顺利与否，这个习俗叫“听勺儿挂”。我想，那会儿听“勺儿挂”的姑娘大概多数都是预测自己的婚姻吧？
守岁守到后半夜，家中的男人们便到城隍庙去上香，他们手提着一小罐小米熬成的米汤，俗称“泼洒”，腋下夹着一沓烧纸，来到城隍庙。这时候，城隍庙里灯火通明，人声鼎沸。来敬香的人摩肩接踵，挤到神像前烧香磕头点蜡烛。城隍庙外，是一些无家可归的行乞者，他们一排溜跪在道路两旁，向进香的人磕头乞讨，嘴里唱着祝福的歌词，那曲调却哀婉凄惨得让人不忍卒听。进香的人便纷纷掏出钱来施舍给他们。有些大户人家为了显示自己仁慈，也为了讨个来年的吉利，便准备好大筐的馒头，专门雇人抬到城隍庙前，施舍给这些行乞者。
初一早晨，全家大小穿戴好新衣服（当然，那会儿大多数人家没有新衣服），在长辈的带领下焚香磕头，叩拜百神。之后，小辈给长辈拜年，长辈便拿出用红纸包着的压岁钱，分散给子孙们，俗称“散年钱儿”。散完年钱后，老人们的目光便不由自主地投向大门口，期望碰到一个挑水的人恰好走过。据说初一清早看见满桶的清水预示着看见龙了，来年的日子一定会过得清清亮亮，幸福美满。后来，就有看守井房的人故意制造出这种吉象，他们在初一早晨挑着满满两桶清水，来到人家门口，嘴里念着“青龙扑满怀，元宝滚进来”。主人家大喜过望，用手捧一点水酹到地下，赶紧掏钱给送水的人。当然，这两桶水钱，可不是平常的两桶水钱，送水的人就是靠讨吉利在初一早晨狠狠地赚上一笔。
送水的人将两桶清水挑进厨房的时候，厨房里正忙得热火朝天，妇女们一边下饺子一边给各种家什器皿上贴红纸。据说这些厨房用具也和妇女们一样，劳累了一年了，也该好好休息休息了，给它们贴上红纸，整个正月里就不能再用了。于是，案板，菜刀，擀面杖，丝箩，笼屉，面升子……都贴上一块小小的红纸，让它们安静地休息。吃的饭则是腊月里做出来的大量的馍馍和擀好的干面条，菜也提前切好。想想，也觉得可笑，怎么不给锅里、饭勺、碗和筷子贴块红纸呢？它们也辛苦了一年了，也需要休息啊。看来，这只是人们自己需要休息而找的借口。
饺子端上来了，包成元宝的形状，大概含有招财进宝的意思。一家大小吃过饺子后，就要忙着拜年了。小孩子们最活跃，他们拿着早上刚得的年钱儿，跑到街上买一些小玩意儿，什么巴浪鼓、咪咪儿、哈哈笑、小睡猴，还有发拉拉、埋脸子等等。现在，这些小玩具都失传了，只有“发拉拉”这个词流传了下来，成了假冒伪劣的代名词。
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