拜天公的习俗礼仪1
拜天公习俗礼仪
祭拜时最传统的大礼是：打开大门，穿戴整齐，并依长幼顺序上香，烧金纸。拜天公的供品分别有五果、六斋、搭饭、烧酒、全猪、全羊、鸡公等，一般选择三牲(猪、牛、羊)或以鸡代替其中一种，另外鲜花、水果、柿饼、桂圆干、红枣等也是必备之品，十分隆重。闽南民间传说每年农历正月初九是玉皇大帝的生日，用寿桃祭拜为其庆祝生日，而玉皇大帝在闽南被百姓尊称为“天公”，所以才有初九拜天公的.说法。
讲究仪式的家庭，会在户外或在户内院子里选择一处没有遮拦、可以直对天际的空间，用两张桌子重叠成高坛，又在两侧各放一枝甘蔗，以便朝望天空祭神。祭神的甘蔗须带叶，象征节节上升甜节节和开枝散叶。
家家户户燃放鞭炮，厅堂点燃红烛灯。
长辈带领全家，跪在桌前，叩谢老天爷保庇平安的天恩浩荡，同时，也向老天爷有所祈请，并许愿日后隆重还愿。
福建漳州玉尊宫和厦门海沧区的青礁慈济宫每年正月初九都吸引了无数台湾和闽南各地的信众点香祭拜，热闹非凡。
拜天公到来的这几天都是非常热闹的，鞭炮声响不停，还有各种精彩的表演，给我们带来了很多的欢乐。愿大家：合家平安、万事如意、家道兴旺。财源广进!
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拜天公习俗程序
闽南习俗初九拜天公程序拜天公建议使用：鲜花：香花、花束、盆花、盘花...等等。敬茶：热茶、饮料、汽水、素酒、黑麦汁、等等。
水果：拜天公必须使用五色水果 (当下时节的新鲜水果，一般是凤梨、苹果、柑橘、甘蔗、梨子等)。素食五牲 (上天有好生之德~不杀生)(有面粉，糖果，冰糖，冬瓜糖等糕点制品)。
五式或六式菜碗(素食菜)。宫庙使用的有以下:山珍海味：盐巴、米、糖、姜、绿豆或红豆五斋：香菇、冬粉、木耳、金针、土豆。
方便一般民众在家中准备来使用!五个红碗放五样素食菜式加一份汤 刚好符合 五斋六菜!红龟粿 发粿。寿面 或 面线。红圆 或 汤圆。
甜点：糕饼、糖果、饼干、点心...等等。植物油酥油灯 或 大型斗烛 一对，十斤的很够份量。爆竹。(条件许可的话，拜圆满之后要放爆竹，当然岛内没法放，只能免了)闽南民间有些食品在拜天公时是不可上供桌当供品的`。
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拜天公祈求语
工作、仕途篇：保庇弟子、信女，添油消灾添运气，添福添寿添财气!富贵吉祥皆如意，行善积德万事顺利。工作顺利事业兴，仕途如意顺顺升，鹏程万里好光景，光宗耀祖家业兴。有诚心有保庇，请你弟子(信女)勤勤来拜天公，万事都成功(事业定成功)!
婚姻、求偶篇：保庇弟子、信女：早得佳偶配成双，早结连理皆欢喜，早成姻缘到百年，早添贵子(是)花好月圆!保庇弟子、信女：天作佳偶配成双，喜结连理皆欢喜，早添贵子是花好月圆，相亲相爱(美满幸福)到百年。
经商生意篇：保庇弟子、信女：生意兴隆通四海、财源茂盛达三江。保庇他客商捷捷来，钱银是连连来!旧钱用没了、新钱搁再来!大楼别墅(给你)连起几落排。事业(生意)那成功，要来答谢天祖公!
儿孙篇：保庇弟子、信女：好儿孙、好八字、好腰顾、好腰鸽。聪明智慧、乖巧伶利、从小巧读书、后日做博士。保庇他年年考试头一名、金榜早提名。早出头、早成器、功名成就早得利。
走船捕渔篇：保佑走船讨海抓鱼，一帆风顺、平安好运气，满载而归，卖鱼生意好做、财源茂盛、日日见财大赚钱，钱财好事连连来，旧钱用未完，新钱会再来，洋楼连起几落排。
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拜天公的时间和地点
时间
一般祭拜天公的`时间约在农历正月初九(厦门、漳州地区)，(泉州地区一般是除夕)凌晨子时一到(十一点至一点)便可开始，直到翌日清晨七点以前可，但俗传因为天公的神格非常尊贵，因此越早敬供越有诚意，有些天公信仰盛行地区的信众更会慎重的在半夜先于家中敬拜天公后，再前往邻近的天公庙上香献敬。
地点
拜天公时，可分两类：一是家中正厅有吊天公炉者，二是家中无天公炉者。若是家中有帛天公炉的话，可把供桌设于大公炉下向门外的方向，表示向天恭迎天公尊驾降临;若是家中无天公炉者，则可将神桌设于前门口或中庭向天的方向。
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拜天公有什么讲究
供桌
拜天公的供桌较特别，需设顶桌和下桌(或前后桌)，一般是以长板凳或矮凳将八仙桌垫高，八仙桌脚下分别置放四迭寿金(金纸头得朝门口，就像人敬神时的方向)，此即为顶桌，下方前面再加放一张供桌，即为下桌。顶桌前再系上吉祥图案的桌围，并在顶桌两旁系上头带尾青的甘蔗，两只甘蔗头尾青部分再以红线系在一起，两来可加挂高钱(又称长钱)垂在两侧，并准备三只或五只代表天公的天公座(灯座)摆在顶桌中间，中央再摆上香炉，炉之两旁并备好烛台。
贡品
拜天公的供品，顶桌和下桌的特色也不同，顶桌是献给最尊贵的天公，以清素的斋品为主;下桌是献给天公的部属神明，因而是以五牲等荤食为主。
顶桌得备鲜花一对，点上一对蜡烛，并在净香炉前摆上三只茶杯，斟上清茶，而顶桌的`清素供品，一盘为扎上红纸的面线三束(亦可烫熟分装三碗，每一碗上再各置一颗黑砂糖)、五果(如柑橘、苹果、香瓜、甘蔗、香蕉等水果)、六斋(如金针、木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣，有金木水火土五行俱备之意)，亦有在六斋外，再加菜心、豌豆、绿豆、豆轮、面筋、麻栳等干料，组成十二碗、二十四碗或三十六碗的菜碗，以及糖塔、糖盏等。
下桌的荤食供品为五牲(如全鸡、全鸭、全鱼、全猪、全羊，亦有用鱼卵、猪肉或猪肚、猪烫熟即可;此外，还有红龟粿、甜料(如米枣、甜糕)等。
龟粿发糕甜物
红红的龟粿和大大的发糕，在拜天公中必不可少。冰糖、春糖、寸枣、冬瓜条等也是祭拜天公的吉祥之物。
三牲五果六斋
虽说传统的“三牲”指的是马牛羊，但靠海的闽南人多用公鸡、鱼和猪肉代替。一般拜拜都用阉鸡，公鸡性温不燥，减少斗殴和啄羽现象，生长速度快便于管理，且肉质更佳。
“五果”指的是五种水果，杨桃，香梨，橙子，芦柑;红富士苹果：寓意“平安”;甘蔗：象征“节节高”;菠萝：谐音“旺来”。“六斋”各家习俗不同，市场上有包好的金针菇、腐竹等材料，每包5元左右。
寿桃和金纸
初七、初八这两天除了制作年糕外，还要准备一种叫寿桃的食物，其方法和材料与做馒头没什么两样，只是外形上比较讲究，要仿做成桃子的形状，并用红纸将其染上红色。
至于献给天公的银纸钱则是需要用特别制作的“天公金”，来代表人们对天公崇高的敬意，包括顶极金、太极金、天金、盆金、高钱(长钱)等，其中高钱可撕开拉成长条状，挂于顶桌旁的甘蔗上，或是挂于全羊、全猪的牲礼上，为兼具装饰性效果的献敬。
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