各地中秋节的习俗，中秋节的风俗:拜月、祭月、赏月、吃月饼、猜谜、观潮、燃灯、玩花灯、饮桂花酒、烧塔、赏桂花等，不同地方的习俗不一样，以下分享各地中秋节的习俗。
各地中秋节的习俗1
赏月
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争
占酒楼玩月”。
每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
吃月饼
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。
以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
其它中秋节的习俗
中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。
这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的.习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔还要用砖块砌成，约占塔高的1/4，然后再用瓦片叠砌而成，顶端留一个塔口，供投放燃料用。
中秋晚上便点火燃烧，燃料有木、竹、谷壳等，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。民间还有赛烧塔规例，谁把瓦塔烧得全座红透则胜，不及的或在燃烧过程倒塌的则负，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝末年，汉族人民反抗残暴统治者，于中秋起义时举火为号的由来。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。
酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花
各地中秋节的习俗2
1、赏月
中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。文人士大夫或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的`千古绝唱。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
2、观潮
在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。
3、燃灯
中秋之夜，湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗，江南一带则有制灯船的节俗。广东张灯最热闹，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼，做出各种形状，上糊各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。
4、吃月饼
吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
5、赏桂花、饮桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，偶尔还要讲下当年嫦娥奔月的故事，讲讲月亮里的吴刚、兔子和桂花树，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。
各地中秋节的习俗3
1、饮食民俗：每当过节，我们最关心的就是饮食方面的变化，比如在清明节的时候人们会吃青团，在端午节的时候人们会吃粽子，在元宵节的时候人们会吃元宵，而在中秋节的时候，人们就要吃月饼、桂花糕、桂花糖、桂花酒等等。
其中月饼寓意着一家人和睦团圆，是一种非常吉利的饮食，而桂花则代表了平步青云、大富大贵，很适合在中秋饮食。
2、娱乐民俗：在中秋节的时候除了有独特的饮食民俗，民间还有一系列的娱乐民俗，比如祭拜月神的祭月活动；仅次于元宵节的花灯会活动，包括了扎灯笼、燃灯、玩花灯、猜灯谜；赏月，八月十五中秋节是月圆之夜，一家人要在一起团团圆圆地赏月，以期待家中和睦；观潮；耍路灯；烧斗香；拜祖先；舞火龙；听香；烧塔；玩兔爷；中秋宴俗等等。
中秋节的节日时间是什么时候
“八月十五月正南，瓜果石榴列满盘”，这句谚语描写了中秋节时的'盛况和时间，每当农历八月十五的时候，就是中秋节到来的时候，一家人都会尽量团团圆圆地在一起过节，并且吃一些好吃的东西，比如瓜果蔬菜、石榴、月饼、桂花酒等等，除此之外，还要进行一系列的民俗娱乐活动，从古至今中秋节都是我国最传统最盛大的节日之一。
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