长期以来，在我国民间，尤其是农村广大地区，关于胎儿的性别和孕期一直有着许多说法。这些说法家喻户晓，不少人还真信。酸儿辣女之说就是其中之一。
酸儿辣女之说可谓是源远流长。一些生怕“绝后”的家庭，如果妻子、儿媳孕后喜酸，便十分欣喜。若喜辣，则对孕妇另眼相待，甚至强迫其流产，以盼下次怀孕喜酸生男。
其实，从医学的角度上讲，孕妇出现食欲和味觉方面的变化，如食欲下降、对气味敏感、嗜酸或嗜辣，甚至想吃一些平时并不喜欢吃的食物等，都属于正常的妊娠生理反应。妊娠生理反应是由于孕妇的内分泌活动较平时有所改变，新陈代谢活动也随之发生变化，继而对消化系统产生影响所致，这与胎儿的性别根本没有关系。
孕妇的口味还会受到不同地域及不同家庭饮食习惯的影响。比如，南甜北咸、川辣西酸等，这些均与各地孕妇所生的新生儿的性别比例没有显著的关联。
由此可以看出，仅从孕妇口味的变化来判断胎儿的性别是没有任何科学依据的。
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