给宝宝选酸奶的方法
01、分清楚酸奶和乳酸菌饮料。酸奶的蛋白质含量要求要高于2.3g/100ml,营养价值远胜于乳酸菌饮料。乳酸菌饮料配料表中排第一的一般都是水,而酸奶排第一的则是生鲜乳或者复原乳。
02、含糖量越低越健康。摄入过多的糖会让孩子发胖或者长虫牙。请注意配料表中的碳水化合物,含量越低越好。
03、原味优于果味,添加剂越少越好。非原味的酸奶一般都添加了香精、甜味剂。添加增稠剂的酸奶也要慎选,好酸奶不添加增稠剂也有醇厚的口感。
04、选择蛋白质、钙含量高的全脂酸奶。补充蛋白质和钙是喝酸奶的主要目的。在孩子2岁以前,尽量选择全脂酸奶,脂肪能给宝宝提供能量。
05、看清楚原料是鲜牛乳还是复原乳。复原乳须经高温处理,一些维生素会被破坏。所以,优先选择原料是鲜牛乳的酸奶。
总的来说,一款好的儿童酸奶应是低/无糖、全脂、无添加、鲜牛乳发酵的原味酸奶。
喝酸奶的时机
1岁以内的小宝宝应该用母乳或者配方奶粉喂养,1-3岁的宝宝依然应该首选母乳或者配方奶粉,酸奶是在配方奶的基础上进行补充,一般来说1岁以上的宝宝就可以喝酸奶了,可以作为辅食,适当食用。
饭后喝有利于营养吸收
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。因为这个时间段胃部PH值比较高,能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。
晚上喝补钙效果更好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
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