宝宝每天吃鸡蛋的好处
补充优质蛋白质
鸡蛋中的氨基酸结构，和人体基本是相似的。而且鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也远远高于粥和面包。
提高记忆力
鸡蛋中的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，对提高记忆力有一定的帮助，像那些用脑多的上班族或是学生来说，早餐吃一个鸡蛋还是很有必要的。
提高警觉性
鸡蛋中富含的酪氨酸，这种物质能够让孩子更迅速地做出反应，提高警觉性。所以，对于学生来说，一天一个鸡蛋是很有好处的。
保护视力
蛋黄中含有叶黄素、玉米黄素，这些物质对保护眼睛有不错的效果，还能减少患白内障的风险。
防止儿童体重超标
早餐吃鸡蛋，可以帮助降低午餐的热量摄入，对控制体重有一定的作用。
蒸蛋或是蛋花汤比较容易消化，非常适合儿童、老人和病人。
2、炒鸡蛋也很简单，但是要注意搭配。鸡蛋没有维生素C，所以搭配西红柿、青椒、辣椒一起炒，就可以取长补短啦。
3、水煮蛋既简单还含有丰富的营养，有兴趣的妈妈可以将煮好的蛋切块，拌入沙拉或凉菜中给宝宝吃。
4、煎鸡蛋虽然好吃，但是热量很高，宝宝不宜多吃。
宝宝每天吃一个鸡蛋好吗？
宝宝的成长，对营养要求较高，并且发育需要大量胆固醇，一天吃1个蛋是比较合理的。宝宝的身体发育到一定程度，添加辅食过程中，对鸡蛋没有过敏便可以放心吃。
1岁以内的宝宝主要食物还是奶，特别是吃母乳的宝宝，母乳中含有相当高的胆固醇，足够宝宝补脑的需求了。
如果宝宝不爱吃鸡蛋，或者吃下整个鸡蛋有困难可以量力而行，换成1~2个鹌鹑蛋也是不错的。
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