水是最常见的溶剂，白开水就是天然状态下的水经过净化、煮沸、冷却在适宜温度的白开水是用于冲奶粉的最佳溶剂。水呈惰性，不与奶粉发生任何化学反应，温度适宜的水不破坏奶粉中的营养成分。
婴儿配方奶粉是根据宝宝的体质和营养需求所研制的，奶粉所含的营养配方都是经过科学研究的，最适合宝宝的生长发育，不可随意更改。用白开水冲奶粉，白开水扮演的是纯粹只是“溶剂”的角色，白开水几乎不含任何其他物质，因此不会改变奶粉中各种营养素的配比。
虽说白开水被普遍认为不含其它物质，但它也并不是真的什么都没有。白开水是天然状态下的水，经过科学的净化、煮沸后又杀死病菌的水。经过多重的净化步骤，自来水中被除去的是一些有害的杂质和病菌，水里仍含有少量有益的矿物质，如钙、镁。这些得以保存的微量矿物质恰恰是宝宝生长所需的微量元素。
关于宝宝冲奶用的水，纯净水缺乏矿物质、矿泉水矿物质太多、牛奶等饮料易营养过剩……纵观所有“水”，看来看去也就只有白开水是最合适用来冲奶粉了。所以妈妈们也无需花过剩地脑细胞去想要选哪种“水”好，就用最正常的自来水，煮沸冷却即可，神马用矿泉水、纯净水、牛奶、果汁等非主流冲调方法都是不靠谱的。
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