宝宝吃米粉会导致贫血吗?
前些天,一个9个月的宝宝,皮肤苍白,被父母抱去门诊看病,询问喂养史时,家长很自豪地说:“我家宝宝从5个月开始,我们就采购了大米,自制了米粉,还添加了小米、黑米、淮山等,这个月还加了肉,打成浆以后一起做成糊给宝宝吃。”
之后医生给宝宝做体格检查,发现宝宝皮肤苍白、毛发偏黄、虚胖,于是筛查了血常规,结合病史和体征,临床诊断:营养性缺铁性贫血。
这个结果让宝宝父母很惊讶,他们认为已经让宝宝吃得很有营养了,怎么也不会想到孩子居然还贫血!
自制米粉有哪些缺点?
1、没有成品米粉细腻
自制米粉无论怎么打磨都无法做到成品米粉那么细腻。
而4~6个月的宝宝,正处于辅食的尝试阶段,肠胃非常娇弱,米粉不够精细,会造成宝宝消化不良或者便秘,反而降低了营养物质的吸收。
2、不能包含所有营养素
6个月后的宝宝体内储存的铁已经几乎消耗完,必须额外补充铁剂,但大米中的锌元素和铁元素的含量不高。
以自制米粉来喂养宝宝,就得不到钙铁锌的有效补充,导致宝宝缺铁,严重的会导致营养性缺铁性贫血,还可能影响智力发育。
3、营养增加不可学
虽然能自己添加许多其它食材,但是食材量都比较随意,无法保证科学配比。而购买的成品米粉中所添加的营养物质都是根据宝宝的日常生长发育所需,经过科学配比的,更加有利于宝宝的健康发育。
4、难以分辨过敏原
如果添加了其他食物,例如:小麦、淮山等,可能导致宝宝食物过敏,而多种食物混合在一起,一旦过敏,很难分辨宝宝的过敏源。
宝宝米粉怎么选择?
选择强化铁米粉
母乳和配方奶都属于贫铁性的,6个月后的宝宝体内储存的铁已经几乎消耗完,很多宝宝易出现缺铁性贫血,多是饮食中铁含量不足引起。所以,选择一款强化铁米粉很重要。
选原味米粉
不要担心宝宝不吃,就给他选择果味、香草味的米粉,如果一开始就尝试味道比较重的食物,会使使味蕾感知能力下降,易出现厌食、偏食现象。
而且宝宝分泌的唾液淀粉酶,能够将米粉中的淀粉分解成微甜的麦芽糖,宝宝会吃得津津有味。
看配料表、营养标签
宝宝营养成分表要清楚标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,其他添加的营养物质也要标明。
首次吃米粉的宝宝,最好选择配料表首位为大米的,而配料表中有某某蔬菜、肉、鱼这类的米粉可以等到7、8个月时才尝试,以免引起消化不良。
注意外包装
看米粉包装上的标志是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项都不规范。
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