生活中说到给宝宝补充营养我们首先就说要多喝牛奶，那么牛奶到底有什么营养？宝宝到底几岁可以开始喝牛奶？一起来看看吧！
牛奶几乎已经成为家家户户的必需品，大家也都知道牛奶补钙，是好东西。但是现在市面上牛奶的品种好多，完全挑花眼，该如何选择呢？小宝宝又能不能喝牛奶呢？几岁可以喝？
下面我就来具体说说吧，希望可以帮助到选择困难症的你们哦。
牛奶到底有什么营养？
牛奶的主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐，还包含丰富的矿物质，钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
其中，牛奶中含有丰富的活性钙，是目前公认的人体钙的最佳来源之一。
1升鲜牛奶中所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。
宝宝到底几岁可以开始喝牛奶？
美国儿科学会建议，宝宝满1岁就可以喝牛奶啦（注意循序渐进地过渡到喝牛奶）。1岁前不推荐喝是因为牛奶中的钠和蛋白质太多，会给宝宝肾脏增加负担，也有可能引起过敏。
市面上售卖的牛奶有哪几类，
该怎么选择？
巴氏消毒奶
巴氏消毒奶就是咱们常说的鲜牛奶，采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃～10℃冷藏，保质期比较短，一般在一周左右。我们在超市冷柜里看到的都是巴氏消毒奶。
用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得最大限度的保留，且保留了小部分有益菌。
常温奶
常温奶就是咱们常说的纯牛奶，采用超高温灭菌法灭菌，能将有害菌全部杀灭。保质期比较长，一般是6～12个月，无须冷藏，常温保存即可。但会有一小部分营养物质受到破坏，跟鲜牛奶差别不太大，就是口感不如鲜牛奶好。
复原乳
复原乳又称还原奶，通俗地说就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。
分为两类：一类是以全脂乳粉或全脂浓缩乳为原料，加水直接复原而成的乳制品。
一类是以脱脂乳粉和无水奶油等为原料，按一定比例混合后加水复原而成的乳制品。
复原乳的争议比较大，以国际乳品联合会（IDF）的资料为依据的专家们认为：经过两次超高温处理，不仅破坏了鲜奶中的全部物质和大部分维生素，还会使容易被人吸收的钙离子与牛奶中的酪蛋白结合，形成不易被人吸收的络合物。
以美国食品药品管理局（FDA）的资料为依据的专家们认为：超高温灭菌法虽然采取高温灭菌，但高温时间只是瞬时的，因此不会大量破坏鲜奶中的营养成分。
所以复原乳的营养价值尚无定论，就看自己的选择啦。但是我国有要求：凡是复原乳必须在包装上标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。
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