一、应该和孩子一起做饭的原因
1、花时间在一起
与其找时间去和孩子相处,不如利用每天都需要煮饭的时候,和孩子一起。而且做饭是不论什么年龄的孩子都可以帮忙的,重点是在乐趣,而不是成品。
2、孩子认识食物
孩子平时不一定有机会可以认识、了解他吃的是什么东西,借着让他帮忙做饭的时候可以让他认识食材,并进而喜欢食物。
家庭做饭
和孩子一起做饭可以增加感情。
3、让孩子去挑选
大多数的孩子都是挑剔的,很多食物他们只是因为不了解而不想吃。让孩子去挑选食材,透过他的挑选,他会比较乐意接受新的食物。
4、学习烹饪技能
烹饪提供孩子一个学习的机会,他可以学到基本算术、营养、读写能力、卫生安全和生活技能。透过这样的有趣活动来学习,孩子根本还没意识到自己在学习。
5、增加孩子信心
透过练习烹饪这个生活技能,孩子会因为可以完成一件事情而增加了信心,这样孩子会有信心接受新的任务,并且愿意尝新、冒险,而不害怕。
二、适合和孩子一起做的餐点
1、小饼干小糕点
没有孩子不喜欢吃饼干和糕点的,而且这是非常容易烹调、做出来的,食材要准备也很容易。巧克力,通常是孩子的最爱。
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2、有趣的大比萨
比萨可以放很多的食材,尤其是蔬菜,番茄、青椒、蘑菇都是很常使用的食材。借着制作比萨的过程,可以让孩子比较不排斥蔬菜。
3、制作意大利面
义大利面也是很多幼儿喜欢吃的餐点,制作上虽然可以比较复杂一点,但是可以让孩子帮忙洒吉士粉、放进烤箱焗烤。
4、汉堡以及薯条
汉堡和薯条的魅力应该很少有儿童可以抵挡,因此,准备一些汉堡肉和马铃薯,你可以让孩子揉捏汉堡肉,或是削马铃薯皮。
5、合力做的水饺
有些孩子喜欢吃面食,所以饺子也很适合和儿童一起制作。事先准备好水饺的内馅,然后和孩子一起包水饺,孩子一定会喜欢这种手捏饺子的感觉。
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