一到了冬季,天气干燥,很多孩子都会有一些上火的症状,甚至出现嘴巴里长一些口腔溃疡,真的让妈妈非常苦恼。孩子上火这么厉害,应该给他们吃什么食物,才让他们避免上火呢?今天就给大家推荐一款非常好喝的“去火粥”。这道粥口感清甜,营养丰富,而且特别容易适合小孩子吸收,常给小孩子煮这个粥的话,小孩子上火症状就会少很多。
而且这种粥的做法也是非常简单的,它有着清热凉血生津止渴的作用,可以清热解毒,凉血平肝,生津止渴,对于一些小孩子的口舌生疮、口腔溃疡等症状有很好的缓解作用。
下面就让我介绍一下这番茄粥的做法吧。
做法:【番茄去火粥】——特点:口感清甜,营养丰富,去火又美味,做法简单,一看就会!
【主料】番茄一个,米饭半碗
【配料】海带一小块儿,海米适量
【调料】盐1克
——【开始制作】——
①:海带一块提前泡发半个小时,一定要选择干海带哦,最好选择那种比较厚的,这样吃起来口感会更好,营养会更加丰富,先把干海带清洗干净之后用水泡上半个小时,泡好之后把它们清洗干净,切成小块备用。
②:很多的粥都是用大米直接煮的,但我这里用的是米饭,这样用米饭煮出来的粥时间更快,而且比较省事儿。而且用蒸煮好的大米煮出来的粥,并不比干大米煮出来的差,所以这个你千万不要介意哦。先把米饭放上适量的水放在锅中,先把它们煮一下。
③:把大米粥煮开之后就可以放入切好的海带和海米放进去一同煮,再煮个20分钟,这香甜味美的粥就做好了。
④:煮粥的时候开始处理番茄,把番茄清洗干净之后,把它们切成小丁备用。在用番茄煮粥的时候,很多人喜欢把番茄皮去掉,但是我不建议这样做,因为番茄皮里面含有非常丰富的营养成分,把它们去掉的话实在是太可惜了。为了让孩子吸收更多的营养,所以大家在煮粥的时候,千万不要把番茄皮给烫掉哦,只要把它们切成小丁就可以了。
⑤:砂锅里的海带粥煮烂煮出香味之后,就可以把切成丁的小番茄放到米饭中了,先把它们搅拌均匀。再用大火煮个2分钟就可以出锅了。用番茄煮粥的话,只需要煮上一分钟就可以了,这样可以很大程度保留西红柿里的各种维生素,而且这样煮出来粥口感更加清甜。有着很好的去火作用,如果煮的时间太长的话,口感会差很多,而且没有那种清香感。整道粥用时也比较快的,半个小时之内就可以搞定。
小白菜今天做的【番茄去火粥】成品图如下:
这就是煮好的番茄粥了,颜色看起来非常鲜艳,红色的西红柿配上白色的粥,里面还有海带若隐若现,让人看上去就胃口大开。尝一口口感清香,不仅有西红柿的清香,还有海带的清香味儿和虾米的鲜香感!让人喝一口就感觉胃口大开,越喝越想喝。关键是它不仅好喝,而且还营养丰富,非常有利于孩子肠胃的吸收。
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