为孩子健康加分的金色鱼卷

　　金色鱼卷

　　原料：黑鱼５００克、鸡蛋２只，紫菜、胡萝卜适量，高汤、盐、糖适量。

　　制作方法：

　　１、将黑鱼洗净，往骨切成鱼肉，鱼肉斩成鱼泥，加进盐、糖等调味品，待用。

　　２、将打匀的鸡蛋液倒进平底锅（锅内加少许油），做成蛋皮，备用。

　　３、蛋皮平摊在案板上，依次放上鱼泥、紫菜片、胡萝卜泥（展的时候要均匀），小心肠卷起蛋皮，放进蒸笼蒸约５分钟。

　　４、取出鱼卷，切斜刀摆盘。

　　５、锅内加高汤、适量盐，水淀粉勾芡后淋在鱼卷上即可。

　　养分师提示：

　　这道菜光彩亮丽、口味鲜香、养分丰富。黑鱼、紫菜及胡萝卜的搭配，不仅能治疗贫血，还可以增进儿童骨骼、牙齿的生长，为健康加分！

【为孩子健康加分的金色鱼卷】相关文章：

妈咪爱提醒：让营养为孩子长高加分，肠道健康很重要11-11

孩子吃什么鱼对健康有好处11-15

怎样为孩子打造健康的节日11-07

给宝宝营养加分的健康菜11-02

夏季多吃6样抗菌菜 远离疾病为健康加分11-13

新衣要以孩子健康为原则09-05

梦见金色的鱼有何寓意10-30

选择孕妇奶粉 为营养加分10-27

梦见孩子被鱼咬了10-18