1.韭菜
富含维生素A、维生素C、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
2.菠菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
3.西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。
4.青椒
含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
5.胡萝卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，以维生素A的含量最多，作用和鱼肝油相似。此外，还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
孩子预防近视该吃什么水果
1.蓝莓
蓝莓中含有花青素，有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。
2.圣女果
可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。果胶成分能增加皮肤的弹性，把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
3.猕猴桃
维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，延缓白内障的发生。长期使用电脑的人多吃猕猴桃。
4.香蕉
用眼过度时就吃根香蕉，可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛起到—定的缓解作用。
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