有一天，村庄里突然来了一个可怕的巨人科尔塞里。他又凶狠又贪心，每天一大早，就到路上找东西吃，牛、鸡、鸭、羊，甚至是人他都吃。
一天，一个村民赶着一车土豆，想拉到市场去卖，当他走过山洞附近的时候，巨人一把抓起他，连同马一起吞了下去，甚至连赶车的鞭子也没留下。他就是这样一个贪得无厌的魔鬼。
这里的村民们非常胆小，自从这件事发生以后，他们经常给他送去许多牛和羊，并且还请求似地说：
“科尔塞里先生，请您吃吧！”
“科尔塞里先生，请您多吃一点吧！”
“科尔塞里先生，您还要吃吗？”
村民们向他叩头，差点儿连额头的皮都碰破了。
科尔塞里现在胖得像干草垛那样，他已经用不着到路边去拿吃的了，他现在整天躺在山洞里，要吃什么，只要吼叫一声就可以了：
“喂，老头，你快过来，我现在要吃掉你！”
“大人，我来，我来，”不幸的人驯服地答应着：“我来了，您请吃吧！”
要是科尔塞里活上一千年，就要把我、你、我们大家全部吃光。幸好这里有一个叫做彼得的孩子。彼得人虽小，但很勇敢，他天不怕地不怕。他决心要惩罚巨人，要砍掉他的头。
有一天清晨，当村民们还在睡梦中的时候，彼得就悄悄地起床了。他扛着父亲用的铁铲，轻轻地向巨人科尔塞里住的山洞走去，来到山洞口就开始掘一个坑。科尔塞里听见洞口有声音，就大声嚷道：
“外面是什么人？！在干什么？”
彼得不回答，他藏进了灌木丛里，耐心地等待巨人再次入睡后，他再干。巨人没发现什么动静，就在草垫上翻了个身又睡着了。彼得便又开始了他的工作。巨人科尔塞里非常地贪睡，而且根本不会想到有人敢在他的洞穴外给他挖坟墓。所以彼得挖了整整一天他都没发觉。彼得将坑挖好，已是深夜了。他拿来了树枝铺在上面，然后盖上一层雪，把挖好的坑伪装得像平地一般。彼得完工后，就开始准备把巨人科尔塞里骗出洞来，好让他自己掉入陷阱。他来到洞口边大声喊道：
“喂！该死的科尔塞里，你该起来了！”
他还拾了一块大石头，朝巨人的额头上扔去。巨人大怒，从洞里跳了出来，他看见彼得，恨不得立刻把他撕成碎块吞了。但他怎么也没有想到，会掉进一个不知几时才能出来的坑里！
科尔塞里暴跳如雷，企图想从坑里跳出来，但这是不可能的了，彼得把坑挖得很深，很深。他每跳一次都要跌得头破血流。他起先还会叫骂，用拳头威胁彼得。但彼得根本不理睬它。后来，巨人哭了，苦苦哀求彼得放他出来！
“亲爱的兄弟，”他哭叫道：“我现在变好了，不再吃人了！我决不再同任何人为难了，请您放我出来吧！”
“我不相信！”彼得回答：“你是一个又凶狠又贪婪的吃人魔鬼，这就是对你罪恶的报答！”接着，彼得砍下了他的头。这个消息一会儿就传遍了整个山村。村民都非常高兴。
“谢谢你，勇敢的彼得，谢谢你救了我们！”村里的男女老少是多么的感激他呵！他们拥抱他，吻他。姑娘们把自己的绸腰带送给他，上面还绣着：
“献给战胜巨人科尔塞里、最有力量、最勇敢的英雄——彼得。”
但彼得并没有力这而满足，他还要去战胜一切欺侮人、折磨人的巨人。彼得把腰带系在腰上，磨快了刀，就出发了。他决定先去消灭巨人中最凶恶、最残忍的弗朗西斯科。
彼得想：现在必须快去战胜弗朗西斯科。因为弗朗西斯科在去年，抢走了邻村铁匠家的独生女儿、金发姑娘安妮，并且把她藏在自己城堡下的一个地窖里。必须杀死弗朗西斯科，才能解救出�