过敏很大程度上取决于母体，遗传也是一种非常可怕的影响，比如母亲就是一个过敏性体质，孩子也一定好不到哪里去，如果母亲的胃肠比较弱，孩子也会很弱。
过敏性体质会给生活带来很大困扰，甚至可以陪伴终身。无论在饮食上还是在日常的一些活动中，过敏性体质都会受影响，比如有些人是异体蛋白过敏，不能喝牛奶，有些人吃海鲜过敏，不能吃螃蟹喝虾，还有些人是花粉过敏，一到春天脸上就会长癣，还有人只要经过草丛，就会过敏。
过敏的原因可谓是千奇百怪，还有些人甚至不知道自己是什么过敏，经常就会出现一些过敏的症状，这些过敏的症状虽然不会给生命带来危机，但是，对我们的健康还是有很大的影响的。
如果牛奶过敏，不能喝牛奶，那就容易缺乏矿物质，而且，过敏性体质给治疗疾病也会带来很大的困惑，因为他们对药物都是非常的敏感，很多人甚至不能使用抗生素类的药物，而且，一旦过敏甚至可以危及生命，已经有很多是因为青霉素类药物过敏而引起死亡。
1、少吃冰冷的食物。虽然很多冰冷的甜点是大家的所爱，但是对于过敏性体质的人一定要节制，因为冰冷的食物会刺激我们的咽喉、气管和胃肠，很容易引起血管和肌肉的紧张而收缩，而导致一些过敏反应。
2、少吃过于油腻的食物。油炸食物和大鱼大肉都是孩子们喜欢吃的，但是这些油腻的食品吃多了对身体健康不利，因为油腻的食物容易妨碍肠胃的消化能力，而且一但肠胃功能失常，就容易诱发过敏。
3、少吃刺激性强的食物。很多地区的人喜欢吃辛辣的食物，但是对于过敏性体质的人还是少吃为妙，因为刺激的食物的味道容易刺激呼吸道和食道，也是容易导致过敏的发作。
4、虾蟹等还产品。对于正常人来说虾和蟹是营养价值非常高的美味，但是对于过敏性体质的人是绝对不适合吃的，因为这样的异体蛋白是最容易过敏的。
以上几种食物，具有过敏症状的人群要特别的注意，更关键的是，如果是过敏性体质的人，饮食上是有很多禁忌的，不能乱吃食物，那我们来看一下过敏性体质的饮食禁忌。病从口入，过敏性体质必须要管住自己的嘴，避免接触过敏原。
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