1、儿童冬季食谱
(1)雪梨炖冰糖
作用:清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥,儿童可作日常饮品。
用料:雪梨2个,冰糖适量。
做法:雪梨去心切片,与冰糖同放入瓦盅内,加少量开水,炖30分钟便可食用。
(2)苹果蜜枣瘦肉汤
作用:养阴润肺、益胃生津、润筋脉。适用于秋季天气干燥、干咳无痰、皮肤干燥。一般小儿秋天常食用,可润燥生津。
用料:苹果1—2个,瘦肉100克,蜜枣4枚。
做法:苹果去皮、心,切片,与瘦肉、蜜枣同放入锅里,加适量清水,煲1小时便可食用。
(3)蛋黄豆腐
用料: 北豆腐,蒜苗,海米,红咸鸭蛋黄,食用油,盐,糖,料酒,鸡精,香油,葱,姜鸡汤。
做法:将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。
(4)清蒸排骨
用料:猪排骨1.5公斤,熟火腿50克,水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克,精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜丝20克,高汤(或水)2公斤。
做法:将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。将排骨分别放入10个小碗内,再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用旺火蒸1小时即成。
红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。
用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)
做法:红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净,用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内,再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。
2、儿童冬季吃什么
(1)富含维B的食物
动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某类蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。
(2)富含维A的食物
奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物,还有菠菜、胡萝卜、红薯等红黄色水果。
(3)富含维C的食物
橘类水果如桔子、柚子、柠檬等,以及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜等食物。
3、宝宝嘴唇干裂怎么办
1、科学为孩子清洁嘴唇
在饭后,可以用温水帮宝宝将嘴唇洗干净,不要用香皂等碱性清洁品,否则,更容易引起干燥,洗净擦干嘴巴后,涂一次滋润唇油,千万不能用成年人的唇膏,成年人润唇膏通常会添加很多其他的化学成分,如香料等,对孩子不利,应该选用专为孩子小嘴用的婴幼儿专用润唇膏,其中的天然营养成分更适合儿童的需要,尤其以含维生素E等滋润成分的儿童润唇膏最为理想。
2、多喝白开水,合理膳食
保证孩子的饮食均衡,多喝水,多吃新鲜水果和蔬菜,吃肉要适量,需要的时候可在医生的指导下适当补充B族维生素。天气寒冷、风大的时候,外出可以给孩子戴个小口罩,以减轻寒风对嘴唇的刺激,减少嘴唇的水分蒸发。刮大风时,不要让孩子在户外长时间玩耍,尤其是要注意避开风口处。
3、保持良好的室内环境
由于冬天天气寒冷,人们习惯紧闭门窗,在这样的环境中通常会感觉皮肤会特别干,很容易起皮,而且孩子的皮肤很稚嫩,对于这样干燥的环境更为敏感。所以应该经常开窗通风,保持室内空气新鲜,还要注意合理调节室内湿度,例如用加湿器可以加湿室内的空气,利于孩子呼吸顺畅。
4、蜂蜜治疗法
蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润等功效。所以可以经常用蜂蜜按摩孩子嘴唇,孩子临睡之前,涂少许蜂蜜在孩子的嘴唇上,然后用手指头轻轻按摩,这样可以促进嘴唇部位血液循环加快,使嘴唇获得养分。也可以在晚上孩子睡着了,在孩子嘴唇和嘴角抹些蜂蜜,滋润效果特别好。
5、纠正孩子舔嘴唇的不良习惯
每次吃完饭或吃完水果后要及时用温水将孩子的嘴唇及口周皮肤洗一洗,避免残留的菜汤或果汁对嘴唇和皮肤的刺激。另外,可以给年龄大些的孩子在衣服口袋里准备一支润唇膏或金霉素眼膏,让他在嘴唇干燥的时候随时拿出来抹一抹嘴唇。金霉素眼膏滋润性很强,可以有效缓解口唇的干燥和不适。
如果,孩子嘴唇干裂起皮时,千万不要随意用手去撕,可以用干净的纱布或手绢蘸上温水,给孩子湿敷嘴唇,等脱皮处的皮肤完全软化后再轻轻揭去或小心地用剪刀剪掉,然后涂抹上润唇膏。
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