材料
老豆腐，肉末，松仁，葱姜末，蚝油，老抽，生抽，料酒，白糖，鸡精
做法
1.先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、半公分厚的片备用；
2.肉末放葱姜末、料酒和生抽拌匀备用；
3.松仁放在微波炉的盘中，中火3-5分钟至熟；
4.热锅入油，油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油；
5.锅中留少许油，入肉末炒至颜色变白，放入煎好的豆腐片，加入蚝油、老抽、少许白糖和鸡精，翻炒均匀后加入半碗请水，烧开后转中小火炖5-6分钟，最后淋少许水淀粉勾芡后撒入松仁、葱花即可。
小诀窍
煎豆腐片不用放许多油，和平常炒菜差不多就行。但要记得锅热后再放油就不会粘锅了。
豆腐片稍许煎黄即可,不用煎得太硬.
【儿童菜谱豆腐类：松仁肉末烧豆腐】相关文章：
儿童菜谱豆腐类：豆腐丸子08-23
儿童菜谱豆腐类：椒盐豆腐08-30
儿童菜谱豆腐类：蒸蛋豆腐09-01
（精）儿童菜谱豆腐类：椒盐豆腐08-30
儿童菜谱豆腐类：麻婆海鲜豆腐08-31
儿童菜谱豆腐类：蛋包豆腐丁08-31
儿童菜谱豆腐类：菠萝甜酸豆腐08-25
儿童菜谱豆腐类：五光十色蒸豆腐08-30
梦见烧豆腐08-25