材料
鱿鱼1个,扇贝2个,小虾仁150g,豆腐半个,栉瓜一半,韩式大酱4大匙,芝麻油1。
5大匙,辣椒酱1大匙,红辣椒1个1个,大蒜2个,水600ml,鱼干5个
做法
1、鱿鱼,扇贝,豆腐,栉瓜切小四方形(1 x 1 x 1cm),红辣椒切成小小块,大蒜切片
2、「测量单位:标准大匙=约15ml」在一个锅子里加芝麻油(1/2),先炒大蒜片一下,再放入所有海鲜大火炒3分钟后加水(600ml)和拌好的酱料*酱料:韩式大酱(4),芝麻油(1),辣椒酱(1)
3、大鱼干5个放水里大火煮,汤完成后鱼干比较好捞出来
4、水滚后中火煮15分钟,泡沫要取出
5、再加切好的豆腐,栉瓜,辣椒后再大火煮5分钟,就完成了,马上淋在饭上拌一拌吃
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