材料
中筋面粉，土豆淀粉，鸡腿肉，胡萝卜，京葱白，黄瓜，生菜，食用油 ，蚝油，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，辣酱
做法
1、准备好70克面粉，30克土豆淀粉。
2、用温水将面粉、淀粉和成团，盖上布醒发15分钟。
3、鸡腿肉用蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟。
4、热锅凉油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面金黄盛出备用。
5、将煎好的鸡肉、胡萝卜、黄瓜、大葱切成条。
6、生菜清洗干净。
7、醒好的面团搓成长条，切成剂，擀成薄面皮。
8、将不粘锅烧热，放入面皮烙制。
9、面皮起泡后翻面再烙至小泡微黄，取出。
10、饼皮辅在盘子中间，摆上生菜、鸡肉条、胡萝卜丝、黄瓜条、京葱丝，倒入适量辣酱，卷起，用烫过水的韭菜捆扎即可。
【儿童菜谱鸡类：京味鸡肉卷】相关文章：
儿童菜谱鸡类：葱烧鸡肉08-25
儿童菜谱鸡类：喷香鸡肉串08-30
儿童菜谱鸡类：三色鸡片08-28
儿童菜谱鸡类：懒人版白斩鸡08-28
儿童食谱卷类：墨西哥风味烟熏鸡肉卷08-25
儿童菜谱蔬菜类：烤蔬菜鸡肉蝴蝶面08-30
儿童菜谱海鲜类08-25
白菜鸡肉卷的做法08-16
儿童菜谱豆腐类：豆腐丸子08-23
鸡肉补虚填精 几种家常鸡肉菜谱的做法02-09