彩色餐具
有一部分的餐具的印刷的花纹还有一部分色彩过于浓重的塑料餐具也有着着让广大爸爸妈妈们担忧的安全隐患。比方说彩色的陶瓷餐具使用的颜料一般都含有一定量的铅,有的含有镉,长期使用这些餐具盛放醋、果汁、蔬菜等有机酸含量高的食品时,餐具中的铅等重金属就会溶出并随食品一起进入人体蓄积,久而久之,就会引发慢性铅中毒。孩子吸收铅的速度比成人快6倍,过量的铅会对孩子的智力发育产生负面影响。
容易破碎的餐具
这是由于孩子的小手还不是很灵活,没加好饭菜,饭掉到地上的事情便可能每天都会发生。一方面会造成食物和用具的浪费,另一方面还可能划伤孩子,此外,也容易丧失孩子学习自行用餐的信心。可以选择正规、安全的仿瓷、塑料餐具,如聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料制品等。不要用再生塑料或添加深色色素的塑料及非食品用塑料盛放或包装食品。仿瓷餐具底部都有企业详细信息及生产许可证QS标志和编号;看产品是否上色均匀,是否有变形,表面是否光滑等;买回家后,用开水煮半小时,晾半小时后再煮半小时,反复四次,若有发白和黑点,则是质量不过关的次品。
和爸爸妈妈合用的餐具
不要为了省钱几块钱就发懒让孩子用爸爸妈妈的餐具。爸爸妈妈要明白这些为成年人提供的餐具,无论从体积还是重量上对孩子都不适合。过大的餐具孩子的小手不易掌控,人为地给孩子学习自行用餐增加了难度。此外跟爸爸妈妈合用餐具的另一害处是:容易把爸爸妈妈的疾病传染给孩子。
西式餐具
让孩子过早接触西式餐具也有着安全的风险,这是由于西式餐具中的刀、叉一般非常坚硬而且尖锐,容易将孩子的口唇刺破,造成伤害。另外,西式餐具里的刀叉等通常是用不锈钢材质制作的,使用时不能长时间盛放盐、酱油、醋等。不锈钢的碗是不错的选择,但是不能用微波炉加热,而且要经常用热水煮或高温蒸,既除油垢,又消毒。
难以清洁的餐具
一部分的餐具由于它的形状、大小或材料上的原因通常不方便清洗干净,也不可以进行高温消毒,由此油污和细菌比较容易附着在上面,所以也不是儿童的理想餐具。
筷子
一般的家庭里,小宝宝到了3-4岁上幼儿园的时候才可慢慢接触到使用筷子。一部分的爸爸妈妈会要求孩子过早地使用筷子,不但有揠苗助长之嫌,更可能会这是由于动作不协调弄得一地饭菜。加上有的爸妈脾气火爆加以责怪或训斥,孩子进餐的积极性和食欲就会大打折扣。另外还要注意的是成人使用的筷子,中国比较传统的彩色油漆筷子在使用过程中漆块会剥落,这也会随食物进入孩子的体内,有损健康。建议爸妈选用无毒且符合卫生标准的竹制筷子或木制筷子。
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