儿童夏季粥食谱推荐：
一、西瓜皮粥
食材选择：西瓜皮少许，粳米少许，白糖适量
制作过程：
1.先将西瓜皮的厚皮去除干净，之后将西瓜皮切成细条状。
2.先将粳米清洗干净，之后将粳米放入锅中熬煮。
3.等到锅里的水杯煮开了之后，我们可以放入事先准备好的西瓜皮。
4.开小火熬煮，等到煮熟之后，加入少许白糖即可。
营养解析：西瓜皮粳米粥确实能够帮助宝宝驱除体内的暑气，降火的效果很好。宝宝夏季也容易出现水肿情况，然而西瓜皮具有消肿的作用。
二、苦瓜粥
食材选择：苦瓜一条，冰糖少许，盐巴少许，粳米适量
制作过程：
1.先将苦瓜内的瓤清除干净，洗净之后切成丁状。
2.先将粳米清洗干净，之后将其放入锅中进行熬煮。
3.等到锅里的水被烧开之后，我们可以加入丁状的苦瓜。
4.等粳米被煮熟之后，加入少许的冰糖和盐巴即可。
营养解析：苦瓜是夏季的最佳饮食选择，儿童在夏季的时候适量食用苦瓜，具有解毒的效果，还利于宝宝的眼部发育。
三、淮山莲子粥
食材选择：淮山少许，芡实少许，红枣适量，莲子适量，燕麦和大米
制作过程：
1.先将大米清洗干净，放入水中浸泡半小时。之后将其放入锅中熬煮。
2.将准备好的芡实和燕麦以及莲子也清洗干净，将其放入水中浸泡，泡完之后也可以将其放入锅中和大米粥一起熬煮。
3.淮山去皮之后，将其切成小块状，红枣去除枣核，将其放入锅中一起熬煮。
4.煮熟之后，加入少许白糖即可。
营养解析：淮山养脾胃，红枣补血，燕麦也是养胃的好食材。宝宝食用美味的淮山莲子粥，确实更利于宝宝安神补充营养，莲子也具有去火气的效果。
四、三文鱼南瓜粥
食材选择：小米适量，南瓜少许，三文鱼，盐巴，白糖，醋
制作过程：
1.先将小米放入水中浸泡一小时，等到锅里的水被烧开之后，清楚小米粥中的泡沫。
2.先南瓜的外皮去除，之后切成小块状，把块状的南瓜放入锅中熬煮。
3.把三文鱼切成薄片状，加入少许的姜片和醋腌制五分钟。
4.将腌制好的三文鱼放入锅中熬煮。
5.等到粥被煮熟之后，放入少许盐巴即可。
营养解析：三文鱼肉质鲜美，适合帮助儿童开胃。南瓜口感绵绵的，甜甜的，很符合孩子的口味。
五、冬瓜粥
食材选择：冬瓜少许，大米，红豆，薏米
制作过程：
1.先将冬瓜的外皮去除，之后将其切成块状。
2.把大米清洗干净，放入锅中熬煮。
3.再把红豆薏米和和冬瓜也放入锅中熬煮
4.等食材被煮熟之后，放入少许的盐巴即可。
营养解析：冬瓜利水效果很好，夏季食用冬瓜粥也能够帮助孩子去除暑气，冬瓜口感绵滑，也深受孩子的喜爱。
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