生津止渴
菠萝蜜是荨麻目桑科植物，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用具有一定生津止渴的作用。
护肝养肝
中医上说，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，适量食用有利于护肝和养肝，记住不宜过量吃，过量食用引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。
清理肠胃
菠萝蜜中含有大量的维生素、纤维素、蛋白酶等成分物质，适量食用这些物质可以分解掉人体肠胃中食物里的蛋白质，增加人体肠胃的蠕动功能，具有一定清理肠胃的作用。
美容养颜
菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，还消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力，适量食用可以增强人体抵御细菌以及病毒侵害的能力，有利于人体健康。
促进血液循环
菠萝蜜可以加强体内纤维蛋白的水解作用，可以将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，改善局部血液、体液循环，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
菠萝密的营养价值
菠萝蜜味甘性平，归肺、大肠经，其中含有丰富的糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，营养价值以及食用价值比较高，既可以直接吃，也可以煮食吃，在生活中比较受欢迎。
菠萝蜜可以放冰箱保鲜或冷冻吗
看情况而定。
菠萝蜜中的蛋白质、维生素、糖分等成分物质较多，适量食用可以为人体补充充足的营养，常温下比较容易滋生细菌以及微生物从而导致变质，为了抑制其细菌以及微生物的滋生，建议将其置于冰箱冷藏，在冰箱冷藏条件下可以延长其保质期。
通常不建议将菠萝蜜放冰箱冷冻，因为冷冻室比较低，很容易导致菠萝蜜被冻伤，影响其口感，要是实在要将菠萝蜜置于冰箱冷冻，那么冷冻不宜过长，一般1天左右即可。
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