开关插座远离水槽灶具,尽量少用塑料容器等等。
厨房的安全注意事项1
1、检查燃气
在使用燃气前要查看灶膛排风系统是否良好。在点火时要先关闭炉膛风门,再点火,之后再慢慢的打开气阀,这样火力才更适合自己。此外在使用炉灶时,人最好不要离开厨房,直到使用完,关闭火种、气阀、风机开关为止。
2、正确灭火
要正确的灭火。可以在灶台边上放一包小苏打,在火灾初期可以用苏打粉灭火,注意切勿使用面粉,以免火势更猛。若是油锅起火的
要快速的关闭燃气阀门,并盖上锅盖,将火与空气隔绝,起到灭火的目的。当然在条件允许的情况下,最好在厨房附件配备一台灭火器,并安装一个烟感器报警器,这样才更安全。
3、糖类密封
在用餐之后要及时的.清理餐具及台面,并且要将麦片、糖果等物品用玻璃瓶或者有盖子的器皿中密封存放,否则很容易生虫或招来蟑螂。此外若需要在厨房使用化学杀虫剂的,则要注意空气和食品的安全。
4、安装净水器
若担心自来水不干净的朋友,可以在厨房安装净水器来进行自来水过滤。但是使用时要定期检查管道情况,避免细菌、病毒危害身体健康。此外在洗碗时,不可选用化学物品太重的洗洁精,否则会对身体造成伤害。
5、易燃物多
要正确使用煤气、天然气、酒精、菜油等易燃物品,若使用不当很容易发生泄露、燃烧、爆炸等危险。
6、用铁锅做菜
要尽量使用铁锅做菜,少用不粘锅,因为不粘锅内含有全氟辛酸,这种物质会导致生育和甲状腺等问题。此外在使用不粘锅时,要低温,并且不能刮擦,否则会造成涂层损伤,出现粘锅等问题。
厨房的安全注意事项2
1、灶台边放小苏打
灶台是最接近火源的地方,在旁边常备一瓶小苏打,若是其他物品不小心着火了,直接用小苏打就可以扑灭。切忌用面粉,它属于易燃物,不能用水浇,火势会蔓延。
2、注意火焰颜色
使用燃气灶是,要检查好其火焰颜色,譬如说天然气灶喷出的火焰一般是蓝色的,若是为黄色的话,就要注意天然气体或周边是否通风,这种火焰燃烧后会释放出大量二氧化氮,污染室内空气。
3、避免使用塑料容器
厨房储存食物的容器最好不要用塑料材质的,可以选择金属器皿或者玻璃器皿,塑料器皿在高温下会分解有害物质,影响人体健康。
4、忌用化学洗剂刷碗
很多人都会选择洗洁精来清洗碗筷,因为碗筷上有沾染不少油,不用洗洁精是很难洗干净的,而洗洁精本身含有一定的化学成分,会对人体有害,故而在选择洗洁精产品时,要看看起成分表。
5、水管配置过滤器
现在的自来水都是处理而来的,不一定能有很干净,因此在厨房水龙头上安装一个过滤器会更好,防止水质安全问题。
6、糖类必须密封存放
在食品安全方面也是要注意的.,特别是糖分高的食物是很容易招蟑螂、蚂蚁、蚊虫等,要放入带封口器皿中密封保存。
厨房的安全注意事项3
1、灶台边放小苏打
可在灶台旁边放置一罐小苏打,当遇到小火时,可使用小苏打将火扑灭,切不可使用面粉,因为面粉属于易燃物。当油锅起火时,应迅速的将燃气阀门关闭,立马盖上锅盖或用湿抹布覆盖,千万不可泼水灭火,以免火势蔓延。
2、看火焰颜色检查天然气灶
据吉龙帝专家介绍,天然气灶在使用的过程中会释放出大量的二氧化氮,不仅会污染室内的空气,还会危害到人体的健康。
因此,需保持厨房正常通风,及时排出厨房的废气。若天然气灶喷出的火焰是黄色的话,说明燃气的质量或燃气灶或周围的通风有问题,应及时找专业人员进行解决。
3、尽量少用塑料容器
储存食物的容器最好是选用玻璃器皿,因为塑料在高温的环境下会分解一些对人体有害的物质。
4、洗菜前彻底洗手
做饭前如果不洗手的话容易造成二次污染,做饭前应用清水冲洗20秒去除手上的细菌。
5、少用化学洗剂刷碗
在洗碗时,最好避免使用化学成分过多的`清洁剂,使用普通的清洁剂就可以了,在制作肉食后,厨房可用温热的肥皂水清洗,也可以使用醋水清洗。
6、多用铁锅做菜
据吉龙帝专家介绍,不粘锅中含有全氟辛酸,该物质会影响人体的生育问题和甲状腺疾病,因此在使用不粘锅时,应注意用低温,避免刮擦。最好是选用铁锅或不锈钢材质的锅比较安全。
7、水管加个过滤器
厨房的水龙头需要安装过滤器,并定期检查管道的生锈状况。
8、糖类必须密封存放
一些有糖分的食物应放入玻璃或带封口的金属器皿中密封存放,否则将容易招来蟑螂等易生虫。
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