一、经期美白食谱
(一)金针菇蚌肉汤
材料:新鲜蚌肉200克,新鲜金针菇100克,食盐、料酒、生姜米、葱花、猪油、味精等调料各适量。
做法:
1、洗净蚌肉、金针菇,再旺火起油锅,放入适量熟猪油。
2、油热时将葱花、姜米炸锅10秒钟,待香味出时加入蚌肉,稍炒。
3、再加入金针菇、料酒、盐及清水,继续用旺火煮开,改文火,再煮20分钟,加味精,起锅。
(二)冬瓜海带汤
材料:冬瓜150克,海带50克。调料:盐,葱段各适量。
做法:
1、将冬瓜洗净,去皮去瓤,切块,海带泡软洗净,切丝,待用。
2、锅置炎上,倒适量清水,放入冬瓜,海带煮开,出锅前撒上葱段,放少许盐调味即可。
烹饪妙招:将干海带隔水蒸半个小时左右,然后用清水泡一夜,这样处理过的海带会又脆又嫩。
(三)冬瓜小豆西红柿汤
材料:冬瓜1/10个,水300cc,颗粒状清汤料1/2小勺,水煮小豆两大勺,西红柿罐头80cc,盐、胡椒各适量。
做法:
1、将冬瓜去皮,切成丁。在锅中放入水、清汤料、冬瓜,煮10分钟。
2、冬瓜煮熟后再放入捣烂的西红柿和水煮小豆,煮到开一次锅。
3、用盐和胡椒调味后即成。
(四)双豆鸡翅汤
材料:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤各适量。
制法:
1、将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅。
2、加入适量高汤,用小火炖熟。
3、最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。
(五)金针菇拌黄瓜
材料:金针菇,黄瓜各150克、葱丝,蒜末,酱油,白糖,陈醋,盐,鸡精,香油各适量。
做法:
1、金针菇去根,洗净,入开水中焯透,捞出,放凉,沥干水分,黄瓜洗净,去蒂,切丝。
2、取小碗把上述材料拌在一起,加调味料调味即可。
(六)番茄排骨汤
材料:番茄150克,排骨400克。调料:番茄酱,水淀粉,姜丝,盐各适量。做法:1、排骨洗净,入开水中焯2分钟,捞起冲去血水备用,番茄洗净,切块。2、压力锅置火上,放入姜丝,排骨,加开水没过排骨,炖约15分钟,待排骨炖烂时,再放入番茄及番茄酱,盐,略炖。3、起锅时用水淀粉勾芡,至汤汁黏稠即可关火盛出。烹饪妙招:用压力锅代替普通汤锅,能将排骨迅速煮熟,否则至少需要一个小时才能将排骨炖到脱骨。
美白食物(八)番茄豆腐
材料:南豆腐250克,番茄50克。调料:葱花,麻油,盐,鸡精,水淀粉,植物油各适量。
做法:
1、南豆腐洗净,切块,番茄洗净去蒂切块。
2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油烧至七成热,放入葱花,起锅时放入麻油。
3、倒入豆腐和番茄翻炒均匀,倒入适量水,盖上锅盖焖3分钟,用盐和鸡精调味,水淀粉勾芡即可。
二、饮食注意事项
1、冷饮
因此子宫内膜所剥落的东西便很难正常排出体外,而经血若不能及时的排出体外,在体内便会形成滞凝,这也是淤血形成的重要因素,另外当体内有血块产生的时候,还会影响正常的气血运行,于是使得子宫处的正常气血运行受到影响,损害子宫健康。另外,子宫为了促进经血的排出,便会通过增大收缩的力度,进而造成痛经的产生。
此外,经期中女性的身体相对平时更加敏感,而此时吃很多冷饮会使得寒气侵袭体内,其中对子宫的损害是最大的。因为子宫是最怕冷的部位,而寒气侵袭则会使得子宫受寒进而引发子宫机能下降,从而影响到正常的内分泌功能,也是损害女性正常排卵的主要因素。
2、辛辣食物
经期时,身体的免疫能力比较薄弱,所以此时吃辛辣的食物容易对身体产生刺激,扰乱正常的内分泌。同时还会引起盆腔血管处于一个收缩状态,加重痛经的症状或是延长经期。
另外,子宫也很容易受到病菌的侵袭而产生不良损伤,诱发子宫等多种疾病的产生。所以说,对于口味重的女性在经期中一定要管好自己的嘴,清淡饮食。
3、甜食
甜食中所含的糖分含量是相对比较高的,这些物质能在一定程度上抑制维生素以及矿物质的吸收,从而起到缓解肌肉紧致的作用,对于减轻子宫的不良收缩发挥重要效果,从而也能起到一定的减轻痛经的效果,但是如果一味的吃很多甜食的话,那么便会紊乱正常的血糖平衡,影响人体内的激素平衡,加重身体不适症状的产生。
4、浓茶
浓茶除了有一定的营养价值外,还有防治疾病的作用。但妇女月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶。因为浓茶中咖啡碱含量较高,刺激神经和心血管,使人兴奋,基础代谢加快,容易产生痛经、经期延长和经血过多。同时,浓茶中的鞣酸在肠道中与食物中的铁强合,发生沉淀,使铁的吸收受到阻碍,引起缺铁性贫血。
5、酒
酒有通经活血的作用,经期饮酒还易导致经血过多、经期延长,不利健康。经期应该尽量避免饮酒,最好对酒说NO吧。
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