一、减少摄入酪氨酸的食物
因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说黑色素是由酪氨酸转化而来的。如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质的食物就减少了，皮肤就可以变白了。所以应该少吃含有酪氨酸的食物，例如马铃薯、红薯等。
二、多摄入含有维生素C的食物
黑色素形成的一系列反应是多氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此多吃含有维生素C的食物，例如酸枣。鲜枣、西红柿、柑橘、新鲜绿叶蔬菜等等。
三、注意摄入含维生素E的食物
维生素E是人体内的一种抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化，而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E能有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白暂，同时还具有抗衰老的作用。富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油等。
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