1、绿茶可以延缓衰老
1、有助于延缓衰老
具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体的清除剂。据有关部门研究证明1毫克清除对人肌体有害的过量的效能相当于9微克（SOD），大大高于其它同类物质。有阻断反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝增强的降低，凝血变清，从而抑制。
3、有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚等多种在体内合成，并具有直接杀伤和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物）等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。
绿茶虽然功效很多但是并不是每个人都适合喝茶，比如小孩子孕妇或者老年人都是不能喝绿茶的，而且茶水还能解药不能配合药一起来吃，在临睡觉的时候不要喝茶否则会让大脑兴奋无法安睡，所以健康的饮食都是随处可见的，但是也要我们自己判断适不适合自己。
2、空腹不宜喝绿茶
绿茶的保健作用已为大家熟知，而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入，绿茶似乎已经成了很多人保健的不二选择。很多人整天是茶杯不离手，绿茶不离口，但是空腹喝绿茶，对肠胃保健不利。
绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。但也正是这些天然成分，如果在空腹状态下饮用，会对人体产生不利影响。空腹时，茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃形成刺激，容易伤胃。
除了会对胃肠有刺激，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，影响消化。同时，空腹时，茶里的一些物质容易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟如果在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。
患有胃、十二指肠溃疡的中老年人，更不宜清晨空腹饮绿茶，茶叶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜，导致病情加重，还可能引起消化不良或便秘。
关于空腹喝绿茶的坏处，就是以上介绍的这样。绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市，绿茶不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶的防辐射功效是茶中之最，电脑一族们应该在办公室备点绿茶叶。
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