吃生花生的好处
1、抗衰老
要说这吃生花生有什么好处，那必须得说说它的抗衰老性了，我们都知道花生米被称之为人参果，只是因为花生有着很强的抗衰老性，其中花生米中含有的儿茶素和赖氨酸都具有很强的抗衰老性，可以帮助人们延缓衰老，所以长食用花生可以放在过早的衰老。
2、增强记忆力
在花生中富含非常丰富的营养物质，其中包含维生素E和锌，这两种物质可以帮助人体增强记忆力，特别是对于有些孩子来说，现在孩子学业压力大，大脑消耗过多，所以特别需要补充这两种物质来增强记忆力，所以多吃花生米是有好处的，其次是老人也需要增强记忆力防止老年痴呆。
3、降低胆固醇
胆固醇是引起人体心血管疾病的重要原因，很多人都因为胆固醇过高造成心脏病等，所以降低胆固醇很重要，而在花生中含有不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸是降低胆固醇的关键，同时不饱和脂肪酸也可以防止很多疾病的发生，所以大家可以适当的食用花生。
4、降低血糖
近几年来中国很多中老年朋友都纷纷患上了高血糖这种慢性疾病，慢性疾病是没有特效药来医治的，只能通过人体的食疗来缓解血糖的升高，而其中花生米便是很好的将血糖食物，花生会减缓碳水化合物的吸收，帮助人体减低血糖，有科学研究表明如果将红烧肉换成花生米，那么患高血压的患者将会减少一半。
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