一、仙人粥
原料：制何首乌30~60克，粳米60克，红枣3~5枚，红糖适量。
做法：
1、将制何首乌煎取浓汁，去渣，与粳米、红枣同入砂锅熬粥。
2、待粥将熟时放入红糖，稍煮一两沸即可食用。
功效：著名的抗衰老方剂“首乌丸”就是以制何首乌为主药制成。首乌能促进人体免疫力的提高，抑制能让人衰老的“脂褐素”在身体器官内的沉积。此粥能补益气血，预防衰老。
二、芋头燕麦粥
原料：芋头50克，燕麦米50克，蜂蜜少许，净水适量。
做法：
1、将芋头洗净去皮，切成斜刀块，燕麦米淘洗干净，一同放入锅中，倒入适量清水。
2、将锅置火，先用旺火烧至沸腾，再转小火煮熟。
3、将粥盛入碗中，淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用。
功效：燕麦中含大量的燕麦胶，燕麦胶是最有效的降脂成份，能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收，燕麦长期食用可增加缮食纤维的摄入，还可以起到润肠，通便，排除毒素，及养颜的功效。
三、五香熏马哈鱼
原料：马哈鱼750克，五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶各适量。
做法：
1、马哈鱼去掉头尾，片成两片，剔去刺骨。
2、将净鱼肉入清水泡15分钟，去异味，再用五香粉等调料腌制30分钟。
3、将腌好的马哈鱼上烤箱，用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
功效：马哈鱼中的3脂肪酸能消除损害皮肤胶原的生物活性物质。每星期吃3次马哈鱼(或鳟鱼)的人，会拥有好肌肤。
四、生地炖鸭蛋
原料：生地20克，鸭蛋1至2个。
做法：
1、首先将准备的鸭蛋外壳上的脏东西洗干净，然后放到盘子里面，再跟生地一起加水小火炖。
2、煮熟后捞出鸭蛋去壳，再放入汤水中再中炖20分钟。
3、放入适量冰糖调味，每日1次或每周2至3次。
功效：在上班族或者是在人们熬夜过后往往会出现一些不适应症状，比如口燥咽干、牙龈肿痛等情况，而如果这时候你想熬夜后第二天起来还保持着甜美的声线及生动的笑容，这道糖水就很适合。生地本身就有滋阴的功效，长期使用对美颜有一定的效果。
五、圆白菜炒腊肉
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒、盐、味精、豆豉、色拉油各适量。
做法：
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。
4、锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
功效：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素c含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
六、西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1大片，西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油各适量。
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8~10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
功效：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
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